De vokser på alle underlag og under alle forhold. De inneholder mye vitamin B, C, PP og provitamin A samt mange mineralsalter. Så la oss tenke på å dyrke dem i hagen din.
Voksende agurker i hagen
Gresskar, squash, courgette og patison er nært beslektet botanisk. Strengt tatt er de varianter av to typer gresskar - gigantiske og vanlige. De er lette å dyrke planter, de vokser frodig og bærer frukt, selv når de vokser i beholdere og ledes på linjer. De bør sås ganske sent (i andre halvdel av mai) fordi de er følsomme for vårfrost og de liker ikke å transplantere.
Derfor er det ikke tilrådelig å kjøpe frøplanter av disse plantene. Den enkleste måten å reprodusere cucurbits er den såkalte Nestesåing - det består i å så 3-4 frø på ett sted, og når plantene har 4 blader, blir den sterkeste igjen og resten fjernes (helst med saks, fordi plukking kan skade rotsystemet til de resterende) .
Omsorg for cucurbits består i å luke, vanne og mate dem med gjødsel med flere komponenter. Vi bruker den første fôringen når blomster dukker opp, den neste etter hver frukthøst.
Høst fra dyrking av agurker
Hvis vi vil ha store frukter, bør en del av knoppene fjernes under veksten. Størrelsen på frukten kan imidlertid bare være av betydning når det gjelder gresskar. Når det gjelder courgette, squash og patison, er høstfrekvensen imidlertid viktigere for fruktens kvalitet. De deiligste courgettefrukter er 12 cm lange, squash kan bli opptil 20 cm, men de med en diameter på 6-9 cm er egnet for fylling. Bare gresskarfrukter blir plukket når de er modne om høsten, når stilken som forbinder frukten med planten tørker.
Les også: Hvordan dyrke courgette
Varianter av gigantisk squash som er verdt å anbefale er Bambino og Melonowa gul. Bemerkelsesverdig er Krzaczasty Bezrozłogowy squash og Cocozelle von Trypolis, samt Elite zucchini og Hybride Zucchini.
Courgetter, squash, patissons og gresskar inneholder en stor mengde vitaminer: B1, B2, C, PP og provitamin A og mineralsalter - hovedsakelig jern, fosfor og kalsium. Grønnsaker fra gresskarfamilien kan serveres rå i salater og salater, bakes, fylles og brukes også til å lage supper, kaker og desserter. De er et interessant supplement til dietten.