Den fruktbare, biologisk nærede jordsmonnet er et slags kjøkken der retter til planter tilberedes.
Jordorganismer spiller en grunnleggende rolle i denne prosessen. Antall levende organismer i jord varierer sterkt, og selve jorda er også veldig forskjellig. Jordtypen avhenger av den kjemiske sammensetningen. Hvem som helst kan enkelt bestemme jordtypen. Det er nok å ta en klump fuktig jord i hånden, knuse den og deretter gni den på hånden.
Resultater:- når det er umulig å danne en vals så tykk som en blyant, er jorden ikke kompakt - den er sand;
- når det er umulig å danne en vals så tykk som en blyant, men jorden er kompakt, lammende sand;
- når det er umulig å danne en halv blyant tykk blyant - veldig sandig leire;
- når en rulle med middels tykkelse kan dannes, knirker jorden mellom fingrene - leire;
- når du kan danne en rulle av middels tykkelse, knirker jorda litt, og etter å ha brutt har den en matteoverflate - sandholdig ler,
- når jorden, etter å ha brutt, har en glassaktig overflate - ler;
- når jorden er myk som smør - loam.
En stor del av jorda består av mineraler som sand, leire, steiner og grus, men også av livgivende humus. Deres gjensidige andel bestemmer jordens evne til å akkumulere vann, luft og næringsstoffer.
I hver hage har jorda en litt annen sammensetning og struktur. På sanden er den fattig og lys, i elvedaler - fruktbar og ganske tung, ved foten av fjellene - steinete. Hvis den har stått brakk i lang tid, blir den kompakt og vanskelig å dyrke. Det er viktig for hageeiere at landet faktisk er egnet for dyrking av de utvalgte planteartene. Vi bør også vite hvordan vi skal gjenkjenne jordtypen, og dermed - hva som vil vokse godt i hagen vår og hva vi bør gi opp, eller hvordan vi skal tilpasse jorda til behovene til plantene vi ønsker å plante.