Ingredienser:
- 3-4 fargede paprikaer,
- en håndfull rosiner,
- en boks mais,
- purre,
- 20 gram gimlet pasta eller sløyfer,
- 2-3 ss majones,
- salt, sukker, pepper og karri etter smak.
En metode for å forberede:
Kok pastaen al dente i kokende vann med salt. Sil deretter, sluk med kaldt vann og la avkjøle på en sil. Skjær rød, grønn og gul paprika i terninger og skjær purre i tynne ringer. Bland paprika, purre, rosiner og drenert mais med majones og pasta, smak til med salt, sukker, en teskje karri og nykvernet pepper, og sett deretter i kjøleskapet i 1-2 timer.