En deilig og kalorifattig cocktail er et flott alternativ til smørbrød til frokost eller middag.
Ingredienser:
- ½ kg tomater
- ½ kg gulrøtter,
- 3 stilker av selleri,
- 20 gram selleri (knoll),
- salt pepper.
En metode for å forberede:
Skrell selleri -knollen og gulrøttene, vask dem, tomatene kan brennes og skrelles, men dette er ikke nødvendig. Alle grønnsaker deles i partikler og blandes i en blender til de er glatte. Hvis det er for tykt, kan du fortynne det med kaldt mineralvann eller tomatjuice. Smak cocktailen til med smak og salt og server den avkjølt og pyntet med en sellerikvist.