Ingredienser:
- 4 eggeplommer,
- 8 ts sukker,
- et glass tung krem,
- 100 ml. mynte likør,
- en halv bar mørk sjokolade
En metode for å forberede:
Pisk eggeplommene med sukker til de er luftige, hvite. Riv sjokoladen. Pisk kremen til den er stiv. Kombiner Kogel-mogel med myntelikør, sjokolade og pisket krem. Fyll den resulterende massen i små former eller kopper og sett i fryseren i 30 minutter. Server desserten tatt ut av formene, på flate tallerkener, toppet med litt myntelikør og pyntet med en myntekvist.