Pepper er en av de grønnsakene som ikke bør mangle på bordet vårt. Dessverre har vi ikke alltid en sjanse til å dyrke dem selv, fordi på grunn av høye termiske krav og habitatkrav samt høy følsomhet for værvariasjoner, er det ikke lett å dyrke paprika i klimaet vårt. Inntil nylig var åkerdyrking av grønnsaker beheftet med høy risiko og endte ofte med fiasko, men i flere år har det vært tilgjengelige sorter som tåler vanskelige værforhold mye bedre og gjør det godt i bakken.I riktig posisjon og med riktig forsiktighet kan de til og med gi ganske tilfredsstillende utbytter, noe som tidligere var nesten umulig.
Vi anbefaler: Når skal man plante tomater? Fristen er viktig, men du må huske noen flere ting. Sjekk ut hva du skal passe på for å ha rikelig med tomater
Når og hvordan plante paprika?
På grunn av den lunefulle våren og høy risiko for frost, dyrkes paprika i bakken kun fra frøplanter. Du kan tilberede den på egen hånd. Frø sås i februar-mars og i mars i beholdere. Landet i dem skal være spesielt, dekontaminert, beregnet for såing av grønnsaker. Beholderen plasseres på et veldig lyst sted ved en temperatur på ca 20-25ºC, frøplantene krever quilting. Lær mer om tilberedning av pepperfrøplanter.
I mai-juni kan også ferdige frøplanter kjøpes. Men for at plantene skal ha en sjanse til å utvikle seg godt og gi rikelige avlinger, må frøplantene være av virkelig god kvalitet.Ikke kjøp planter når de er svake, strukket og bleke eller viser tegn på sykdom, skadedyrmating eller deformasjon, fordi slike frøplanter aldri vil produsere sunne, robuste planter.
Pepper kan tidligst plantes i hagen i andre halvdel av mai, etter at vårfrosten har passert og plantene har stivnet.
Et sted og land for paprika
For paprika, velg en varm, lun, solrik posisjon og fruktbar, humus, godt dyrket, lett fuktig jord med nøytral eller lett sur pH (helst beriket med kompost). Feil substrat og overgjødsling med mineralgjødsel kan forårsake alvorlige sykdommer, så jorda for dyrking av paprika bør forberedes veldig nøye. For sur jord eller periodisk tørke favoriserer utseendet til tørr toppråte.
Når du velger et sted, må du også huske på rotasjon, da paprika ikke må dyrkes på steder som tidligere var okkupert av andre planter av samme botaniske familie (nattskygger, f.eks. tomater, auberginer, poteter).
Hvordan ta vare på paprika i hagen?
Etter at du har valgt riktig posisjon og plantet frøplantene, bør underlaget rundt plantene dekkes med mørkt fiberduk, kompost eller halm, som ikke bare beskytter jorden mot ugressvekst og fukttap, men også varm den opp.Når plantene vil akklimatisere seg og begynne å vokse, er det verdt å knipe av vekstspissene, takket være at de vil forgrene seg bedre. Høyere varianter krever ekstra innsats. I vekstsesongen bør paprika vannes systematisk (spesielt under fruktsetting), lukes og beskyttes mot sykdommer og skadedyr.
Husk å spørre paprika!
Topping av planter er også en viktig, men undervurdert, prosedyre. Det finnes varianter som ikke trenger det, men de fleste er verdt å gjøre. Paprikaene er toppet, og fjerner toppen av veksten. For å gjøre dette, bryt av eller trim den øvre delen av stilken på høyden av det tredje bladet over den siste, velutviklede frukten.Prosedyren utføres i slutten av juli - begynnelsen av august. Takket være dette uttømmer ikke planten sin styrke til å lage flere blader og blomster, som fruktene uansett ikke vil utvikle seg helt fra, og legger all sin energi i utviklingen av allerede dannede frukter.
Les mer: Disse behandlingene er viktige ved dyrking av paprika. Sjekk hva og hvordan du gjør
Når modner paprikaen?
De første høstbare fruktene begynner å modnes etter omtrent 12-13 ukers dyrking. Noen ganger vil imidlertid noen av dem ikke modnes før høstens frost, så de bør høstes tidligere og legges på en solrik vinduskarm.
Peppersorter verdt å plante
Blant variantene som anbefales for åkerdyrking, er polske varianter dominerende, f.eks.:
- Aleksander – tidlig, rød, rund frukt, søt,
- syklon - tidlig, rød, avlang, krydret,
- Kasia – tidlig, gul, søt,
- Roberta F1 – veldig tidlig, rød, søt,
- Marta Polka – tidlig, gul, søt,
- Ode - veldig tidlig, lilla, søt,
- Aurora - tidlig, kremgul, søt,
- Etude – mid-tidlig, oransje, søt,
- Crusader F1 - tidlig mørk rød,
- Elf Zielonki - middels tidlig, gul, søt.