Eksotiske frukter i butikkhyllene overrasker oss ikke lenger, men vi vet ikke alltid hva de er og hvor de kommer fra. En av de mest interessante er blant annet pitaya, som på grunn av sitt eksotiske og uvanlige utseende noen ganger kalles dragefrukt.
Se galleri (9 bilder)Hvordan pitaya ser ut og hvordan spise dragefrukt
Pitaja er liten, oval og dekket med et kjøttfullt, lyst, rosa-rødt skall (det finnes også gulskallede frukter), som det vokser flere stive, grønne, trekantede, utstikkende bladskjell.
Innsiden av dragefrukten er hvitt eller rødt kjøtt som inneholder mange små sorte frø. Når den kuttes ser frukten veldig attraktiv ut, og det er derfor den kan være en flott dekorasjon til dessert.
Det kan også være en dessert alene, fordi kjøttet er søtt og spiselig (med frø). Den er også litt blid, men smaken kan revitaliseres med sitronsaft. Fra den kuttede frukten tas fruktkjøttet med en skje og spises rå. Det smaker vannmelon, kiwi, melon eller stikkelsbær, men det er best å sjekke selv om det passer deg.
I så fall er det verdt å inkludere det i ditt daglige kosthold, fordi det er veldig sunt. Inkluderer f.eks. mineraler, fiber og antioksidanter, og forbruket har en positiv effekt på sirkulasjonssystemet og letter slanking.
Pitaja er frukten av kaktus som vi kan dyrke hjemme
Interessant nok kan vi kjøpe pitaya ikke bare i butikken, men også dyrke den på vår egen vinduskarm, fordi den utvikler seg på en kaktus.Pitaya kan komme fra ulike arter av kaktus, som Hylocereus Triangularis, Hylocereus polyrhizus eller Hylocereus megalanthus (fruktene er forskjellige i blant annet fargen på skinn og kjøtt).
Pitajes hentes oftest fra Hylocereus undatus-kaktusen, som med hell kan dyrkes hjemme. Selvfølgelig vil vi bare se frukt hvis vi gir planten passende vekstforhold, ellers vil den ikke blomstre og bære frukt.
Hvordan dyrker jeg pitaya hjemme?
Pitaja kan dyrkes på to måter: fra ferdiglagde stiklinger, forplantet vegetativt eller ved å så frø hentet fra frukt kjøpt i butikken. Den første måten er enklere og lar deg vente på frukt ganske raskt, men det er dyrere. Den andre måten er billigere, gir mer tilfredsstillelse og lar deg observere utviklingen av planten helt fra begynnelsen, men det er vanskeligere og du må vente opptil 5-7 år på frukten.
Hvordan dyrke pitaya fra frø selv
Hvis vi bestemmer oss for å dyrke pitaya fra frø, må vi se etter en moden frukt i butikken, trekke ut frøene fra den, rense dem for kjøttet (f.eks. ved å helle vann på en sil), tørke dem og så dem grunt i beholdere fylt med kaktussubstrat
Så drysser vi bakken (ikke vann, bakken skal bare være litt fuktig). Dekk beholderen med perforert folie og plasser den på et varmt, veldig lyst sted. Når frøplantene vokser opp, transplanterer vi dem i potter, og gir dem mye lys og varme.
Hvilke forhold bør gis for pitaya, dvs. Hylocereus-kaktus?
Hylocereus-kaktus vokser ganske raskt og når ganske store størrelser. I naturen er den en epifytt, som betyr at den fester seg til andre planter eller tregrener ved hjelp av luftrøtter. Den lever imidlertid av seg selv, og behandler verten bare som et festepunkt eller støtte for sine lange (i naturen opptil 5 m lange), kantete, grønne skudd.
Dyrket som potteplante trenger den også mye plass, og noen ganger også støtte. I vekstsesongen krever den også gjødsling (med gjødsel til kaktus), varme (temp. ca. 20-24°C) og mye lys. Men fordi den reagerer dårlig på den sterke solen, bør den være litt skyggelagt i ettermiddagstimene.
Fra våren til sensommeren kan pitaya dyrkes på balkongen, men må bringes tilbake innendørs om høsten. Disse kaktusene tåler ikke temperaturer under 5°C.
Viktig hvileperiode for kaktus
Kaktusen bør også ha en hvileperiode, så til vinteren er det godt å sette den i et lyst, men kjølig rom (12-15 °C), stoppe gjødsling og redusere vanning.
Hjemmedyrket dragefrukt
Kaktus behandlet på denne måten skal blomstre tidlig på sommeren (juni-juli) og deretter sette frukt.
Blomster utvikles om natten og forblir åpne i 1-2 dager (selvbestøvende). Pitai-fruktene som dukker opp på skuddene høstes når skinnet er pent farget og de grønne bladbladene begynner å gulne.