Ingredienser til 4 liters krukker:
- 2 kg agurker,
- 8 kvist dill med frø,
- 8 fedd hvitløk,
- pepperrot rot 10 cm,
- 4 ss salt
- 3-4 liter vann.
En metode for å forberede:
Vask glassene og damp dem til bunnen av hver skålede krukke, legg en dillkvist med frø. Vask de små, friske agurkene i kaldt vann, og ordne dem veldig tett, "dytt" dem i krukker (de kan ikke renne ut etter at de er hellet med vann). På toppen av den andre dillkvisten med frø Kok vann med salt i en gryte og hell agurkene mens de fortsatt koker. Lukk glassene umiddelbart.