Dette er en veldig velsmakende matbit. Kombinasjonen av skarpt blad og krydret fylling er en interessant opplevelse for ganen. En enkel og effektiv rett.
Ingredienser:
- 3 hoder av cikorie,
- ¾ hvite osteterninger,
- noen spiseskjeer naturlig yoghurt,
- en haug med gressløk,
- 2-3 kokte egg,
- kjeks eller toast.
En metode for å forberede:
Skjær cikorie i dypet, vask og skill bladene. Knus osten og bland med naturlig yoghurt til den er glatt, tilsett finhakket kokt egg og gressløk. Bland alt grundig, smak til med salt og rikelig med fersk pepper. Fyll cikoriebladene med den resulterende massen, og lag seil av kjeks eller trekantede toasts. Legg de tilberedte snacksene på et fat og server det på bordet. Perfekt for fester og fester.