En enkel og velsmakende salat som passer godt til grillretter, kjøtt og fisk. Den kan også behandles som en egen rett og serveres med grovt brød.
Ingredienser:
- modne tomater,
- ½ drivhus agurk,
- ½ haug reddiker,
- 3-4 stilker av selleri,
- vårløk med gressløk.
vinaigrette saus:
- 2-3 ss olivenolje,
- sitron pepper eller salt etter smak
- en teskje honning,
- en teskje Dijon sennep,
- fersk basilikum.
En metode for å forberede:
Forbered vinaigrette med olivenolje, honning, sennep, krydder og basilikum. Vask alle grønnsakene og skjær i biter av hvilken som helst størrelse. Kombiner den med sausen og sett den i kjøleskap i 30 minutter. Du kan også legge tunfisk til salaten.