Hage på balkongen - frukt og grønnsaker

Fargerike blomster dukker opp på balkongene våre mer og mer. Imidlertid bruker vi muligheten til å dyrke frukt og grønnsaker på balkongen sjeldnere.

Ideen om å dyrke frukt og grønnsaker på balkongen kan virke litt tilbakevendende, men bare på overflaten. Først og fremst fordi det er flere og flere dvergplanter, og disse er perfekte for balkongen. Selvfølgelig garanterer vi ikke at du får avlinger på balkongen som lar deg trygt overleve vinteren, men det er mange planter som vil gi oss frisk frukt i løpet av sesongen. Og de blir en ekte balkongdekorasjon, fordi mange av dem ser veldig interessante ut.

Dvergvarianter av cherrytomater er perfekte for dyrking på balkongen.

Meksikansk agurk, eller cucamelon, er en pen klatrer med spiselig frukt.

Pepino nightshade har blomster som er karakteristiske for nightshade (de ligner f.eks. Potetblomster).

Pepino -frukt er gul med lilla striper. De smaker som en kombinasjon av sitron, ananas og melon.

Det er mange varianter av pasjonsblomst. Noen av dem har spiselig frukt. Den mest kjente av dem er pasjonsfrukt.

Sitrongress er et attraktivt tillegg til retter. Forresten - det vil dekorere balkongen vår.

De såkalte klatre- eller hengende jordbærene gjentar fruiting. De er ideelle for dyrking i hengende beholdere på balkongen.

Vi anbefaler artikler

Det er verdt å starte forberedelsene på senvinteren for å lage en hage på balkongen. Deretter kan du kjøpe frø, som vi skal så i mars-april i containere hjemme, og i mai, når frost ikke er truet, vil vi plante dem i esker på balkongen (de fleste plantene beskrevet nedenfor er eksotiske arter, og derfor følsom for frost). I noen tilfeller kan ferdige frøplanter kjøpes på hagesentre. Så hva skal jeg plante på balkongen?

Cherrytomater - perfekt til balkongen

Dvergvarianter av cherrytomater er ideelle for balkongen. Det er ganske mange av dem, og mange av dem er tidlige fruktsorter. Tomater krever et solfylt sted, fruktbar og godt drenert jord.

Vi bør også huske at grytene har god drenering. Tomater må vannes regelmessig (merk - ikke hell vann på bladene). Tomater trenger støtte. Du kan også plante dem i hengende potter slik at skuddene henger ned.

Meksikanske agurker - cucamelon

I tillegg til tomater kan vi også plante agurker. Mer spesifikt, meksikanske agurker kalt cucamelon (Melothria scabria) eller en musemelon. Det er en dekorativ klatrer som produserer liten, grønn frukt, med en smak som ligner et kryss mellom en agurk og en lime. De kan spises rå eller brukes i konserver.

Cucamelon, til tross for sin eksotiske opprinnelse (den kommer fra Mexico, hvor den ble spist lenge før oppdagelsen av Amerika) er ikke vanskelig å dyrke. Den trenger mye sol og et fuktig underlag (ikke hell over bladene når du vanner).

Miniatyr vannmeloner

Fra melon er det nær vannmelon, for i motsetning til hva mange tror, kan vi også dyrke vannmeloner på balkongen. Selvfølgelig handler det om miniatyr vannmeloner (Citrullus lanatus 'Miniatyr'). Vi kan føre skuddene på espalier som en kryper. Vannmeloner trenger også mye sol og bør plantes på et lunt sted. De krever fruktbar og fuktig jord.

Pepino nattskjerm

Pepino (pepino nattskjerm, Solanum muricatum). Fruktene ser dekorative ut - de er gule med lilla striper. De kan spises rå, stekt, stuet eller i form av konserver.

De inneholder mye vitamin A og C, kalium og jod, og smaker som en kombinasjon av sitron, ananas og melon. Etter hvert som frukten modnes, blir den mykere og søtere. Vi må gi planten støtte, solrik beliggenhet og konstant fuktig jord. Jorden kan gjødsles med tomatgjødsel.

Passiflora, eller pasjonsfrukt

Pasjonsfrukt er også en veldig dekorativ klatrer, hvis spiselige sort er kjent som pasjonsfrukt (offisielt er det pasjonsfrukt, dvs. Passiflora edulis). Merk - Lidenskapsblomst kommer i mange varianter - de ser alle vakre ut, men ikke alle er spiselige. Pasjonsfrukt trenger et lyst og solrikt sted, fruktbar, godt drenert jord og en sterk støtte - det er en kraftig busk.

Sitrongress

Å supplere eksotiske spiselige planter på balkongen vår kan være sitrongress (Cymbopogon flexuosus, bøyd brødsmuler) - brukes som et aromatisk tillegg til retter fra Fjernøsten. Som andre planter krever det sol og fuktighet. De flate og smale bladene, ca. 60 cm lange, danner dekorative klumper (merk - hvis vi sår sitrongressfrø, ikke bli overrasket over at ovale blader vil dukke opp i begynnelsen, ikke stilker).

Jordbær rett fra balkongen

Og til slutt, en mindre eksotisk plante, men sannsynligvis likt av alle, det vil si … jordbær, og mer spesifikt dens varianter med lange stilker. De kan plantes i hengende potter slik at skuddene kan henge eller gi støtte som de vil klatre på.

Disse jordbærsortene gjentar frukt, slik at vi kan ha frukt praktisk talt hele sommeren. Balkong jordbær krever ganske store og dype potter (men vi planter dem ikke dypt, poenget er ikke å pakke røttene), et solfylt sted og fruktbar jord.