Blomebær er busker som tilhører Rosaceae-familien. De forekommer naturlig i hele Europa. For tiden er det omtrent 70 arter av disse plantene, noen av dem når en høyde på fem meter.Uavhengig av art, danner alle bjørnebær spiselige enfrøfrukter med en søt eller sur smak.
Å dyrke bjørnebær i hagen
Børnebær (ostarżyny) bør plantes på steder som er godt eksponert for sollys og i ly for sterke vindkast. Den mest egnede for deres dyrking er fuktig humusjord. Den skal være gjennomtrengelig og lett sur.
Unge frøplanter kan graves ned i bakken om våren, og dekke dem med noen få centimeter jord. De første ukene, hold jorden lett vannet for å hjelpe plantene med å slå rot. For å sikre at bjørnebær kan vokse fritt og kraftig, plant dem 1,5 meter fra hverandre.
Blombærpleie og beskjæring
Voksne bjørnebær krever ikke vanning. De bør imidlertid gjødsles en gang i året. Det beste for dette formålet er balsam med flere ingredienser.
Det er også verdt å huske på trimming av uønsket vekst og fjerning av skudd som har fullført fruktene. Den beste måneden å starte omsorgsarbeid på er slutten av sommeren, når busken er ferdig med frukten.
Bruk av bjørnebær
Blombær er mye brukt på kjøkkenet. De er perfekte som tillegg til kalde desserter, kaker og pannekaker.Ingrediensene i fruktene til disse plantene har også medisinske egenskaper. Av denne grunn brukes bjørnebær til å tilberede infusjoner med en beroligende effekt og regulere prosessen med å fordøye fet mat.
Se også: Hvorfor du bør spise pærer
Brombærfruktte anbefales spesielt for kvinner i overgangsalderen, fordi det lindrer forekomsten av nervøse lidelser. I sin tur brukes infusjonen av bladene til å lindre symptomene på angina, forkjølelse og luftveissykdommer. Tørkede blader brukes også som tillegg til varme bad. Mineralforbindelsene i dem har en lindrende effekt på huden, lindrer irritasjoner, urenheter og styrker kroppen.
Blombær er ganske motstandsdyktige mot sykdommer og skadedyr, selv om de kan bli angrepet av bladlus og edderkoppmidd. Den mest irriterende og "spesialiserte" innen bjørnebær er imidlertid bjørnebærbjørnebær (Acalitus essigi), også kjent som bjørnebærmisfarging.Denne lille midden (0,12 til 0,18 mm lang) lever av juice sugd fra ulike deler av bjørnebær, inkludert frukt. Dessverre er spyttet hans giftig og gjør at frukten ikke modnes ordentlig og smakløs.
Så hvis bjørnebærene våre forblir harde og røde, eller til og med grønne til tross for tidens gang, så har vi dessverre å gjøre med en lek. Det er også veldig karakteristisk at bare en del av frukten kan ha blitt angrepet - da har bjørnebærene rød eller grønnaktig misfarging, som ligner en mosaikk. Derfor et annet navn for denne skadedyret - bjørnebærmisfarger.
Dessverre er kampen mot snutebiller vanskelig. Fordi eye ål overvintrer på skuddene (i skjellene til knopper og vekstkjegler), må bjørnebærene regelmessig beskjæres, og de avkuttede skuddene må ødelegges. Ikke la frukt ligge på buskene. OBS: verken infiserte frukter eller skudd skal komposteres.
For øyeblikket er det ingen tilgjengelige kjemikalier for å kontrollere evisceration (det tidligere akaricidet Omite har blitt avviklet).