Sellerisalat er et flott tillegg til middag, kaldt stekt kjøtt og fisk, og til og med smørbrød. Nutty ettersmak gir denne enkle retten en utsøkt dimensjon.
Ingredienser:
- mellomstor selleri,
- surt eple,
- 2-3 ss finhakkede valnøtter,
- ½ glass rømme,
- sukker, salt, pepper, sitronsaft.
En metode for å forberede:
Skrell selleri og epler og riv dem på et grovt rivjern, bland med rømme og nøtter, smak til med salt, sukker, sitronsaft og pepper. La stå i noen minutter i kjøleskapet og server som salat med kjøtt- og fiskeretter.