Det er det enkleste å lage og en av de godeste snacksene i verden.
Ingredienser:
- 4 modne tomater,
- 25 gram mozzarellaost,
- en håndfull ruccola,
- 2-3 ss vinaigrette saus eller peanøttolje,
- fersk basilikum,
- pepper.
En metode for å forberede:
Store, modne tomater og mozzarella, skåret i skiver av lignende tykkelse, vekselvis på rakettbladene, hell vinaigrette, dryss med basilikumblader og nykvernet pepper.