Fruktavlinger

Vanligvis, bortsett fra dekorative arter, dyrkes det også flere praktiske nytteplanter på tomten.

Hvis vi har en ledig plass, er det absolutt verdt å sette opp en liten frukthage eller bærplante, som vil gi oss smakfull og aromatisk frukt. Vår egen høst er ikke bare utmerket i smak, men også veldig sunn, og vi har den alltid for hånden.

Høsting av kompensasjoner

For å fullt ut kunne nyte rikheten av smaker og aromaer, samt å utnytte alle ernæringsverdiene i frukten best mulig, må en rekke betingelser være oppfylt, inkludert foreskrevne høstdatoer for arten og sorten. Spesiell forsiktighet bør utvises under modning av bær og myke frukter, da de kan se gjennom veldig raskt og dermed bli ubrukelige. Det er vanskelig å bryte dem fra kvisten, fordi de brytes raskt og frigjør juice (f.eks. Jordbær, bringebær, blåbær). Av denne grunn bør anbefalte høstdatoer noen ganger tilpasses den nåværende fruktmodningen og det rådende været. Modenhetsfasen påvirker også lagringskapasiteten, noe som er spesielt viktig når det gjelder senere harde fruktsorter, for eksempel epler og pærer. Forskjeller i modningstid er også synlige i en gitt plantegruppe, for eksempel modner den ene sene sorten mye tidligere enn den andre. Vi bør også unngå kjemisk sprøyting under modning av myke frukter, da de ofte har en veldig kort vekstperiode og akkumulerer alle spraygif.webptene i løpet av denne tiden. Så det er bedre å spraye plantene før frukting eller bruke økologiske tiltak basert på planteekstrakter som anbefales for hver organisk dyrking.

Datoer for innsamling av arter og varianter

Basert på mange års erfaring og observasjoner er det imidlertid etablert visse konvensjonelle høstdatoer for individuelle frukter, så det er verdt å bli kjent med dem før vekstsesongen begynner.

Type	Tidlige varianter	Midt-tidlige og midt-sene varianter	Sene varianter	Merknader
Kirsebær	s. VI	VI - VII	k. VII -p. VIII	Frukt høstet for tidlig vil være veldig surt.
Kirsebær	k. V	VI	VII	Etter hvert som de modnes, med mye nedbør, bryter de raskt. Dessverre er de også en delikatesse for mange fugler, så det anbefales å dekke frukttrær. Selv før planten går inn i fruktperioden, anbefales det ofte å spraye den som frukten lett "ormer".
Jordbær	V-VI	VI-VII	VII-IX	Sene varianter er hovedsakelig de som gjentar fruiting på slutten av sommeren
Kamchatka bær	V	s. VI	k. VI	Høst som det modnes.
Stikkelsbær	VI	s. VII	k. VII	Høst som det modnes.
Svarte, hvite og røde rips	k. VI	VII	s. VIII	Klyngene bør høstes når alle bærene i klyngen er modne. Høst som det modnes.
blåbær	k. VI-VII	VIII	VIII - IX	Høst som det modnes. De holder seg ganske godt i kjøleskapet.
Bringebær	k. VI-VII	VII-VIII	IX-X	Høst som det modnes. Du bør være veldig forsiktig med modenhetsfasen, fordi frukten overstyrer raskt. Sene varianter er vanligvis gjentatte bærende planter. Etter høsting blir skuddene veldig forkortet (de bærer frukt i ettårige). Sommersorter bør ikke beskjæres kraftig fordi de danner frukt på to år gamle skudd.
Epler	VII-VIII	VIII -IX	IX-X, noen ganger til s. XI	De siste variantene bør høstes før frost for å holde dem godt. Vanligvis er deres modenhet på høsttidspunktet ennå ikke tilstrekkelig, ettersom de må "legge seg ned" for å være velsmakende nok.
Pæretrær	VII	VIII-IX	IX-X	Høst som det modnes. Noen varianter overstyrer raskt, så du bør holde et øye med modenhetsfasen. Sene sorter når sin fulle egnethet til konsum etter høsting, når de er litt "late".
Plommetrær	k. VII-VIII	VIII-IX	IX	Noen varianter overstyrer raskt, så du bør holde et øye med modenhetsfasen.
Druer	VIII	IX	X-XI	Noen av de sene sortene er gode å høste etter den første frosten. De produserer da mye mer sukker.