Ingredienser:
- 1 kg pepper,
- 1 kg tomater,
- 1 kg løk,
- ½ kg kjøtt
- Olje,
- salt, pepper, timian og oregano
En metode for å forberede:
Stek kjøttterningen i varm olje (du kan også bruke kjøttdeig eller mager pølse) og løken og gryten i 10-15 minutter. Tilsett deretter paprika og tomater i terninger, la det småkoke i 30-40 minutter til alle ingrediensene er myke. Tilsett til slutt urter, smak til med salt og pepper. Server varm med brød eller potetpannekaker.