Gassgriller erstatter i økende grad klassiske kullmodeller fra markedet. Antallet entusiaster av denne løsningen vokser stadig. Hva kommer det fra? Er mat tilberedt på en gassgrill sunnere og er utstyret mer behagelig å bruke? Vi fjerner myter om en gassgrill og presenterer kostnadene ved kjøp og drift av denne enheten.
Hvilken gassgrill skal du kjøpe opptil PLN 500, 1000 og 1500 PLN? >>
Røykfri grill?
Er røyk en uatskillelig del av grilling? Ikke nødvendigvis. Når det gjelder en kullgrill, kommer røyken fra risten fra bare, glødende glør eller briketter. Det forsterkes utvilsomt av det smeltende fettet som drypper på dem. Hvis grillfesten holdes på en vindfull ettermiddag, er sjansen stor for at røyken vil bevege seg avhengig av vindretningen og forstyrre deltakerne.
Når det gjelder en gassgrill, er røyk ikke et slikt problem fordi… det er praktisk talt ikke-eksisterende. Små mengder damp og varm luft slippes ut gjennom spesialtilpassede ventilasjonsåpninger, og lokket beskytter i tillegg grillåpneren mot varm damp.
Er gassgrilling sunt?
På grunn av at mat ikke kommer i kontakt med røyken som følge av forbrenning av briketter eller kull, samler det seg ikke skadelige stoffer på rettene som er tilberedt på gassgrillen.
Gassgrillsmak?
Hva kommer smaken på grillretter fra? Det har blitt antatt at den karakteristiske, litt røkt smaken av rettene kommer fra røyken som kommer fra det brennende kullet. Hvordan stemmer egentlig grilltypen med smaken på rettene som er tilberedt på den?
Den karakteristiske ettersmaken av grillet kjøtt eller grønnsaker kommer ikke fra kull, men fra fett, pickles og juice som er brent på grillen. I en gassgrill går de til spesialtilpassede brennertrekk og gir nøyaktig samme smakseffekt som den på en kullgrill. Fordelen er imidlertid at det ikke produseres aske eller skadelige stoffer fra det brennende kullet på gassgrillen.
Det som også er viktig, på en gassgrill er det mye lettere å kontrollere jevn grilling av retter - det er ingen ujevn tilberedning eller til og med brenning av kjøttet. Hele prosessen er under kontroll, og steketemperaturen kan justeres til produktet.
Hastigheten på å tenne grillen og brukervennligheten
Når det gjelder brukervennlighet og tenningshastighet, utmerker gassgrillen seg også over karbonmotstykket. Å tenne en gassgrill er som å tenne en gasskomfyr - det tar bokstavelig talt et øyeblikk og styres av kontrollknappene. Takket være dette har operatøren full kontroll over brannen, og dermed graden av steking av rettene. Og viktigst av alt - ved å tenne enheten med gass, kan du bruke grillen nesten umiddelbart.
Hvor mye koster en gassgrill og dens bruk (sylinder koster og hvor lang tid, etc.)
Kostnaden for en gassgrill avhenger først og fremst av modellen, materialet den er laget av og tilbehør. De enkleste, små gassgrillene kan kjøpes fra rundt 300-400 PLN, mens de mer avanserte modellene koster rundt 1000-1500 PLN og mer.
Kostnaden for en gassgrill er ikke bare en utgif.webpt ved kjøp av utstyr. Du må legge til kostnadene for en utskiftbar gassflaske (en sylinder er en kostnad på omtrent 150 PLN, men hvis du allerede har en sylinder, trenger du bare å telle kostnadene for å fylle den), og noen ganger også en reduksjonsmaskin for å koble den til - ikke alle modeller har det i settet.
På den annen side er dette relativt små utgif.webpter, og på sikt ser de ganske økonomiske ut - avhengig av antall grillfester som holdes i sesongen, er innholdet i en sylinder nok for hele grillsesongen eller enda lenger.
Gassgrill opp til 500, 1000 og 1500 PLN. Velg den perfekte for deg basert på TEESA 2022 -rangeringen >>
Hvordan rengjøre en gassgrill?
Det viktigste er å rengjøre gassgrillen etter hver grilling - utsettelse av denne aktiviteten er ikke tilrådelig og kan skade enheten.
For å rengjøre overflaten på risten, bruk en børste med børster i rustfritt stål, som fjerner til og med tørkede eller brente elementer. Da er det verdt å tørke overflaten av risten med en klut fuktet med varmt vann. Det er også verdt å skaffe spesielle rengjørings- og vedlikeholdsmidler for de ytre elementene i grillen som beskytter den skikkelig.
Vedlikehold av gassgrillen er like viktig som rengjøring. Etter rengjøring impregner du risten med et lag vegetabilsk olje - på denne måten beskytter vi belegget mot korrosjon. Oljen smøres best på overflaten med en børste med silikonbørster.
Artikkelen ble laget i samarbeid med TEESA -merket