Nettle - en veldig nyttig luke
Når vi finner brennesler i hagen, er det første vi vil gjøre å bli kvitt dem. Men før vi fjerner den fra rabatten, la oss vurdere om vi blir kvitt en av de mest verdifulle ville medisinplantene.
Nettle er en uuttømmelig skattkammer av mange verdifulle stoffer, som vitaminer (f.eks. A, C, K og B-gruppen) og mineraler (kalium, fosfor, nitrogen, magnesium, kalsium, jern, sink, silisium, mangan) og organiske syrer, klorofyll, karoten, xantofyll, pektiner, tanniner og enzymer.
Hint: Hvordan bruke brennesle på kjøkkenet og hva du skal gjøre med den
Nettle for helse og skjønnhet
Alle disse stoffene har en svært gunstig effekt på helsen vår, fordi de forbedrer tilstanden til huden og håret (nesle er en utmerket ingrediens i hårskyllinger med urte), senker blodtrykket og blodsukkernivået, forbedrer funksjonen av leveren og nyrene, reduserer svette, de renser kroppen for giftstoffer, støtter fordøyelsesprosesser og forbedrer funksjonen til urinveiene.
Salat eller juice fra unge blader anbefales spesielt for personer som lider av anemi, siden det beriker kostholdet deres med verdifulle vitaminer og mineraler.
Husk dette når du plukker brennesle
Men hvis vi vil bruke de mirakuløse egenskapene til brennesle på en trygg måte, bør vi kun samle den fra forurensningsfrie områder (bort fra industriområder og veier) og få den fra unge planter, fordi giftige stoffer forekommer i eldre blader og blomstrende skudd som kan skade lever og nyrer.Dette betyr ikke at vi bare kan ha brennesle om våren, for du kan også bruke unge skudd, dyrket etter å ha kuttet planter.
Nettle bør også samles opp med hansker, fordi den er fullstendig dekket med stikkende hår, som mister kraften først når plantene visner eller gjennomgår en kort termisk behandling (skåld med kokende vann, eller enda bedre - bleknet).
Nettle til hagebruk
Nettle trenger imidlertid ikke bare å lande på tallerkenen vår, fordi utvalget av muligheter er mye bredere. Plantene kan blant annet brukes til å tilberede utmerkede hagebrukspreparater som forbedrer plantens tilstand eller tjener til å beskytte dem mot sykdommer og skadedyr.
Hvordan lage brennesleslurry - en verdifull gjødsel
Et eksempel på dette er verdifull flytende gjødsel, som er en utmerket organisk gjødsel (mineralene som er oppført ovenfor er gunstige ikke bare for helsen vår, men også fôrplanter).
For å få slurry fra brennesle, må du samle unge blader og skudd av brennesle, legge dem i en plasttønne. Metallbeholdere er ikke egnet for dette formålet, da uheldige kjemiske reaksjoner mellom løsningen og metallet kan oppstå under gjæring.
Neslene bør helles med vann og stå i 1-2 uker på et varmt sted, vekk fra hvilehjørnet eller vinduene, fordi gjødselen avgir en svært ubehagelig lukt (vi kan svekke den ved å tilsette valerian eller dolomittmel til løsningen).
Det skal også huskes at under gjæring skummer det mye, så ikke fyll karet med vann til randen. Det faktum at slurryen er klar er bevist av mangelen på skumming av løsningen. Da kan vi bruke væsken man får i hagen (den har mye nitrogen og kalium).
Hvordan og hva skal man bruke brenneslegjødsel til
Men hvis vi ønsker å forsyne plantene med gjødsel fra brennesle, må vi først fortynne den med vann fordi den i sin rene form kan gjøre mer skade enn nytte (forholdet mellom vann og slurry, avhengig av planten art, er 1:10 eller 1:20).
Vi kan også bruke møkk til å sprøyte planter for å beskytte dem mot sykdommer og skadedyr. Fortynnet med vann i forholdet 1:20 egner det seg til å bekjempe bladlus og edderkoppmidd, mens det ved fortynning i forholdet 1:10 fungerer godt i kampen mot dunmugg og gråskimmel.
Ufortynnet flytende gjødsel kan helles over komposten, berike den med verdifulle ingredienser og akselerere nedbrytningen.
MERK: brennesledjødsel skal IKKE brukes til bønner, erter, løk og hvitløk.
Avkok og brennesleekstrakter mot skadedyr
I tillegg til gjødsel kan vi også tilberede ekstrakter og avkok fra brennesle. En mildere form av preparatet er et ekstrakt, som tilberedes ved å helle unge blader av brennesle med vann (ca. 0,5 kg frisk urt per 5 liter vann) og la dem stå i ca. 1 dag på et varmt sted. Vi bruker den ferdige væsken uten fortynning, og sprayer plantene med den gjennom hele vekstsesongen (frastøter bladlus og edderkoppmidd).
Litt sterkere er brennesleavkoket, som fås ved å helle brennesleblader med vann og koke dem i ca 0,5 g. Etter avkjøling fortynnes preparatet med vann i forholdet 1:5 og vannes eller sprøytes på planter med risiko for m blant andre potetskimmel.
Nettle for mulching av bakken
Nesleurten kan også brukes til mulching, da ingrediensene i den trenger inn i underlaget, forbedrer jordstrukturen og styrker plantene.