Fersken fra din egen hage er definitivt tilgjengelig. Fersketrær har visse krav, men det er ikke vanskelig å dyrke dem.
Fersken kommer ikke nødvendigvis fra varme land. Alt som trengs er en liten innsats, og du kan nyte fersken fra din egen hage. Kanskje de ikke blir like store og søte som prøvene fra Hellas eller Bulgaria, men deres egne og ikke sprøytet med kjemikalier.
I motsetning til utseende, er det største problemet for fruktdyrkere i det polske klimaet ikke frost. Fersken kommer fra de tørre områdene i Kina, hvor de ble dyrket for fire tusen år siden. I et temperert klima er luftfuktigheten for høy for dem - de er mer sannsynlig å bli byttedyr for soppsykdommer som ødelegger bark og trær enn for lave temperaturer.
Vi velger et sted for fersken
For å lykkes med dyrking av fersken i det polske klimaet, er det verdt å velge varianter med økt motstand mot lave temperaturer. Posisjonen for fersketrær må være så god som mulig tilbaketrukket og skjermet. Det er verdt å lete etter et sted i hagen der det er så lite regn som mulig. Det er bra hvis det også er mest solfylt hjørne.
Fersketrær vokser best og bærer frukt på høye steder - i naturen vokser de ofte på bakken av milde åser. Under våre forhold plantes de vanligvis nær den sørlige veggen i et lysthus eller hus - de har sola, og samtidig beskytter bygningen dem mot nord mot vind og regn.
Jorden for fersken skal være fruktbar, godt drenert og humus. De vokser også godt på leire og sandjord.
Fersken krever det mest solrike stedet, skjermet for vinden og, om mulig, tørt.
Peachpleie og beskjæring i hagen
Etter å ha plantet trær om våren, består ytterligere omsorg i å mate dem med naturlig eller mineralsk gjødsel fra tid til annen, grundig og tykk dekning for vinteren og kontinuerlig skjæring. Fersken bærer frukt det andre året etter planting, men for å bære frukt krever de regelmessig og ordentlig beskjæring.
Trær må beskjæres kraftig det første året etter planting. I de påfølgende årene er det viktig å konstant forynge treet og å opprettholde og bevare den spesifikke formen på kronen, nødvendig for at fersken skal bære store og søte frukter. En velholdt fersken kan høstes flere ganger i sesongen.
J.hvordan beskjære fersken
Hensikten med å kutte en fersken er å skaffe et koppformet tre. Bare opptil fem grener skal vokse fra en kort stamme og danne en koppform. Lemmene kan få vokse til en lengde på omtrent 3 meter. Hvert år vil de produsere blomstrende årlige skudd som det dannes frukt på.
Fruktskudd skal vokse ca 40 cm fra hverandre. Hvis de er tykkere, bør en del kuttes rett ved siden av lemmen. Når de når en tykkelse på ca. 0,5 cm, må de forkortes til ca. 25 cm i lengde. Ferskenoppdrettere anbefaler at fruktskudd ikke skal ha mer enn 10 knopper.
Etter å ha formet kronen og valgt fruktskuddene, bør alle nye skudd som dukker opp regelmessig og absolutt kuttes ut. Et riktig beskåret ferskentre ser nesten tomt ut. Et slikt sterkt snitt er avgjørende hvis vi ønsker å få store og smakfulle frukter. Dyrkere anslår at for at fersken skal ha nok energi og for å kunne rette saften til frukten, ikke til skuddene, må hvert år omtrent 75% av skuddene som dannes av treet kuttes, og dermed konstant forynge kronen .
Fersken i denne forbindelse er et unntak blant frukttrær. Et epletre eller plommetre behandlet på denne måten vil slutte å bære frukt i flere år.
Fersken krever intensiv beskjæring.
Ferskenesykdommer og andre farer
Det største problemet ved dyrking av fersken er ikke frost, fordi godt dekkede trær tåler dem uten store problemer. Vårfrost, som ofte skader unge blader og knopper, er et mye større problem for fersken. Fersken gjør det best når en varm og rask vår kommer etter en kort vinter.
Uavhengig av auraen må du ta hensyn til soppsykdommer, som lett påvirkes av trær, spesielt i regnfulle perioder. Brun råte og mugg er spesielt farlig. Umiddelbart etter å ha lagt merke til de første symptomene (brune flekker på bladene og skuddene, oversiden av bladene dekket med et hvitt, "mel" belegg), begynner du å spraye trærne med soppdrepende preparater.
Ferskenoppdrettere anbefaler å ikke vente på de første symptomene på sykdommen, og spray trær profylaktiskspesielt siden, hvis vi vil bruke frukten, må det ikke utføres behandlinger i blomstrings- og høstsesongen.