Hvem liker ikke plommeboller? Deres forberedelse er ikke vanskelig i det hele tatt - sjekk det selv.
Ingredienser:
- ½ kg kokte poteter,
- 1 egg,
- 1 kopp hvetemel,
- klype salt,
- plommer (ca. 12 ungarsk),
- rømme og sukker.
En metode for å forberede:
Mal eller bland de kokte og lett avkjølte potetene, tilsett dem hele, så vel som salt og så mye mel du trenger til å elte deigen som ikke fester seg til hendene. Kjevle ut hver av skivene til en liten rund kake, legg en halv av plommen i midten, forsegl den og rull den til en ball. Legg de tilberedte dumplings på kokende saltet vann, vent til de renner ut og kok i ytterligere 2-3 minutter. Ta en hullsleiv ut av gryten og server mens den fortsatt er varm med rømme og sukker eller vaniljeyoghurt.