En av de mest populære fruktene på polske bord - jordbær - er faktisk ikke en botanisk frukt. Dette kalles pseudofrukt. Det søte, aromatiske kjøttet omgir små frø, som faktisk er jordbærfrukter. Det er frø inne i pipene.
Å dyrke jordbær er ikke vanskelig, men for å bære frukt rikelig krever de mye omsorg og et skikkelig underlag. Jordbær er stauder. Denne arten ble skapt ved en tilfeldighet. På 1600 -tallet ble chilenske villjordbær fra Sør -Amerika og villjordbær fra Nord -Amerika brakt til Europa. Plantene vokste side om side, og det var en tilfeldig kryssbestøvning.
Gartnere ble overrasket over å legge merke til at frukten av et tilfeldig kors er unik - ingen hadde noen gang sett så store og smakfulle jordbær. Jordbær har vunnet de europeiske bordene med storm, og gjennom århundrene har det blitt avlet så mange varianter at de nå kan dyrkes på en hektar stor plantasje, i en hage eller i en gryte på terrassen, og nyte frukten fra Mai til oktober.
Jordbær - varianter
Omtrent 50 varianter av jordbær er registrert i Polen. Disse er:
- tidlige varianter som bærer frukt i slutten av mai, for eksempel Honeoye, Kama, Kent eller Salut,
- mellomstore varianter som produserer frukt i begynnelsen av juni og juli (Elkat, Senga Sengana, Onebor),
- sent, bærer frukt til andre halvdel av juli (Bogota, Firenze, Pandora).
Du kan også finne varianter av gjentatt fruktfruktene vi vil nyte fra våren til den første frosten, for eksempel Diamante, Ostara eller Selva.
Såkalte klatre- eller hengende jordbær er ganske enkelt varianter av jordbær som produserer mange stoloner og frukt på løpere.
Klatre og henge jordbær
Når du nevner jordbærsorter, må du fjerne en viss myte som finnes på markedet og opprettholdes av uærlige produsenter for markedsføringsformål - så langt har det ikke blitt avlet fram sorter av klatring eller hengende jordbær. Slik kalles jordbærsorter for gjentagende frukt, som har evnen til å produsere rikelig med løpere og blomster og frukt på hovedplanten, så vel som på unge planter som vokser på løpere. Det beste eksemplet på en slik sort er Ostara, som produserer et eksepsjonelt stort antall løpere.
Blomstene av denne sorten vokser på hovedplanten og på bladrosetter dannet på løpere, og blomstrer voldsomt til høsten. Ostara produserer lange blomsterstander betydelig over bladene og lyse røde, skinnende frukter. Hvis vi ikke fjerner løperne, løsner vi en slik variasjon på innsatser eller snorer, og vi knytter den etter hvert som den vokser, vi får en interessant effekt - unge planter som vokser på bart uten kontakt med bakken, vil ikke produsere røtter, men bare blomster og frukt, som får det hele til å ligne klatrer.
Effekten er så interessant at selv dekorative, voldsomt blomstrende jordbærsorter (blomstene er hvite, rosa eller røde), men ikke fruktbærende, ble avlet. Et eksempel på en slik variasjon kan for eksempel være Pink Panda. Den er fremdeles - selv om den er formet - men bare et jordbær, ikke en kryper. Sikringene kjennetegnes ved at de kan ligge vertikalt alene på støtter - ingen jordbær kan gjøre det.
Når skal jeg plante jordbær
Det er tre typer jordbærplanter på markedet - fersk, frigo (frossen) og potte. Friske frøplanter er planter direkte avledet fra moderplantene. De bør plantes i målposisjonen så snart som mulig. Den beste tiden å plante i dette tilfellet er sommer og høst - fra begynnelsen av september.
Det er imidlertid verdt å plante jordbærene så tidlig som mulig for å gi dem tid til å vokse og danne et rotsystem. Hvis vi planter plantene like før den første frosten, er det fare for at de fryser. I det første året etter planting fra friske frøplanter bærer jordbær dårlig frukt, fordi plantens hovedmål er å bygge et rotsystem.
De har ikke denne ulempen potteplanter. Første roting i potter gjør det lettere å ta på, vokser raskere og produserer mer frukt. Potteplanter er imidlertid dyrere enn friske.
De blir mer og mer populære frigo stiklinger. Opprinnelig var de beregnet på markedet for industrielle jordbærplantasjer, nå er de også tilgjengelige i små mengder, noe som gjør at de kan kjøpes selv av hageeiere. Stiklinger av denne typen er rotfestet, voksne planter gravd ut av bakken i vinterhalvåret etter det første vegetasjonsåret og lagret i et kjølerom. Frigo jordbær plantes om våren (fra mars / april til juni). De har en betydelig fordel - de bærer frukt bare to måneder etter plantingen. Frigo -frøplanter krever imidlertid forsiktig omsorg og vanning etter planting, da de ikke kan slå rot.
Jordbær plantes ved sommerskiftet og høsten, og den såkalte frigo stiklinger - om våren.
Et underlag for jordbær
Suksess med å dyrke jordbær avhenger i stor grad av forberedelsen av underlaget. Disse plantene liker fruktbar, humusrik jord, luftig og ikke spesielt fuktig, med en litt sur reaksjon. De tåler ikke tung og våt jord. De vokser dårlig og bærer frukt dårlig på sure og alkaliske underlag. Derfor bør substratet for jordbær mates med kompost og løsnes godt med sand.
Finn ut: Hvilke sykdommer truer jordbær og hva du skal gjøre for å holde dem sunne
Grundig luking av jorda er også viktig, siden ugress er vanskelig å fjerne fra en blomstrende og fruktig plantasje, og jordbær er lett å kvele. Ugress kan fjernes mekanisk mens du graver jorda for det fremtidige bedet, og sørger for at ingen fragmenter av sofaen gressrøtter, amfibisk knuteweed eller løvetann forblir i bakken.
Strawberry care
Jordbær er planter som krever regelmessig pleie hvis de skal bære rikelig med frukt. Det viktigste er å systematisk fjerne ugress, fordi de lett kveler jordbær og reduserer utbyttet betydelig - de kan fjernes for hånd eller med ugressmidler. Jordbær tolererer ikke overflødig vann, men også tørking av underlaget. Derfor bør de vannes moderat, først sjekke jordfuktigheten.
På slutten av blomstringen skal substratet mulkes med bark eller halm, noe som forhindrer at det tørker ut og forhindrer frukten i å komme i kontakt med jorden, takket være at det er rent og ikke råtner. Etter høsting må du ikke fjerne mulken, og forsiktig, for ikke å skade plantene, grave mellomradene i jordbærsengen, bland blandingen med jorda. På denne måten vil vi mate underlaget med organisk gjødsel, noe som bidrar til en økning i innholdet av humus i jorda.
En annen prosedyre som er nødvendig for rikelig frukting av jordbær er regelmessig skjæring og fjerning av løpere - unge planter konkurrerer med moderplanter om vann og mineraler, noe som begrenser utbyttet.
Når jordbærene har blomstret, mulker du sengene med halm.
Gjødsling av jordbær
Jordbær er planter som perfekt bruker mineralene som er tilgjengelige i jorda, derfor krever de ikke spesielt intensiv gjødsling. Flere ganger i vekstsesongen kan de suppleres med gjødsel med flere komponenter, spesielt når de vokser i dårlig fruktbar jord, men vær forsiktig fordi for mye næringstilførsel forårsaker overdreven dannelse av løpere.
Vi avslutter befruktningen senest i august, slik at plantene kan forberede seg til vinteren. Om vinteren bør jordbær dekkes med et lag mulch for å beskytte rotsystemet mot frysing.
De første jordbærene - når vi gleder oss
De tidligste jordbærsortene bærer frukt i den tredje uken i mai. Imidlertid, hvis vi ikke ønsker å vente "så lenge", kan denne prosessen fremskyndes med en eller to uker. Jordbær dyrket i drivhus eller folieinspeksjon kan høstes 7 til 14 dager i forveien, forutsatt at vi åpner inspeksjonsrammen i flere timer hver dag, slik at biene får mulighet til å pollinere blomsterstandene.
Fruktingen av jordbær som vokser i bakken kan akselereres med samme tidsperiode ved å bygge folietunneler over sengene (like etter blomstring). Hvis vi i stedet for kostbare byggetunneler dekker plantene med perforert folie eller geotekstil, vil jordbærene modnes omtrent en halv uke raskere.
Du kan fremskynde modningen av jordbær ved å dyrke dem under folie.