Løvetannflakvin har helbredende egenskaper, den er rik på vitaminer, flavonider og mineralsalter. Støtter fordøyelsesprosesser, utskillelse av galle og rensing av kroppen.
Det er et effektivt middel i behandlingen av tidlige faser av infeksjon eller forkjølelse. Den har en vakker gylden farge, honningaroma og er rett og slett velsmakende. Husk at blomstring av løvetann, den populære løvetannen, skjer om våren, så på en solrik og tørr dag samler vi bare de gule kronbladene (grønne er bitre) av blomster som vokser langt fra veier og skorsteiner på fabrikker. Vi vil få 5 liter søtvin fra de gitte ingrediensene.
Ingredienser:
- 1,5 l løvetann blomsterblader
- 1,5 kg sukker og 1,5 l vann
- 135 g rosiner
- 1,5 appelsiner
- saften av 2 sitroner
- 1,5 l vann og 0,5 kg sukker
En metode for å forberede:
Ha løvetann blomsterblad, rosiner og knuste appelsiner i flasken og hell over sukkeroppløsningen oppløst i varmt, men ikke varmt vann. Det hele lukkes med en propp og et gjæringsrør fylt med vann. Rask gjæring bør fortsette i flasken de neste 4-6 ukene. Etter denne tiden siles vinen, kastes frokostblandinger og frukt og helles igjen av væsken i flasken. Vi fyller det med varmt vann med sukker og sitronsaft oppløst i det. Vi lukker flasken igjen de neste 4-6 ukene eller til gjæringen stopper helt (vinen slutter å puffe).