Å dyrke grønnsaker i hagen. Sjekk hvilke grønnsaker som vil vokse i skyggen

Vi gir råd om hvilke grønnsaker som kan dyrkes hvis vi har skyggefulle senger.

De fleste plantene som vokser i hager foretrekker solrike eller bare litt skyggefulle posisjoner. Noen ganger er hagen vår imidlertid ikke badet i sol, fordi den ikke har den beste utstillingen mot deler av verden eller er skjermet av høye trær. Selv om disse forholdene er vanskeligere for planter, kan noen takle dem.

De fleste av dem finnes blant prydarter, men du kan også dyrke noe i grønnsakshagen. Selv om det ikke er sannsynlig at tomater, paprika, kål eller reddiker vokser i skyggen, gjør det litt blad- og kryddergrønnsaker, samt noen få urter.

se bilder

Mynt vil vokse selv i dyp skygge. Denne urten er perfekt for f.eks. Te, som tillegg til salater og som krydder.

Pak choi (bok choi) kål er ikke populær ennå, men det er verdt å ta hensyn til fordi det er velsmakende og vil også vokse i skyggen.

Bladroer foretrekker delvis skygge fremfor solen.

Spinat kan sås til høsting av vår eller høst (og til og med vinter).

Bladsalat vokser raskt og gjør det bra i delvis skygge.

I naturen vokser vill hvitløk under trær, så det vil ha de rette forholdene i en skyggefull hage.

Sorrel, som andre grønnsaker og urter som vokser i skyggen, trenger fuktig jord.

Hvitløk kan brukes ikke bare til mat, men også til plantevern.

Det litt skyggelagte området kan også brukes til dyrking av bladpersille.

Selv om det anbefales solrike stillinger for fennikel, vokser den godt i lys skygge (på samme måte som persille, lammesalat eller bønner). Den trenger bare et fuktig underlag.

Lammets salat har minimale krav og gir smakfulle blader selv om vinteren (hvis det ikke er frost).

Vi anbefaler artikler

Grønnsaker til en sterk nyanse

Vi vil være i den verste situasjonen når grønnsakshagen vår får svært lite sol i løpet av dagen (mindre enn 2 timer om dagen), fordi den er skjermet av tette trær eller høye vegger. Bare noen få planter kan klare seg på et slikt sted, inkludert hovedsakelig:

• Kinesisk pak choi kål-en grønnsak med en kort vekstsesong, som trenger en fruktbar, humusrik, næringsrik, godt luktet og konstant litt fuktig jord og en varm, stille posisjon,
• Peppermynte med grønne blader (liker godt drenert jord, moderat fruktbar og ikke for fuktig).

Vi anbefaler: Når du skal så hvilke grønnsaker som skal utnytte plassen i grønnsakshagen best

Grønnsaker og urter som vil vokse i moderat nyanse

Hvis litt mer sollys når grønnsakshagen og stedet er moderat skyggelagt (2-3 timer om dagen, f.eks. Under et høyt gjerde på øst- eller vestsiden), er handlingsrommet litt større.

På et slikt sted kan vi også dyrke:

• bladroer - i full sol visner bladene, så de er perfekte for en delvis skyggelagt posisjon, men de trenger fruktbar og konstant litt fuktig jord,
• spinat - en grønnsak med kort vekstsesong, for vår- eller høstdyrking, og foretrekker fruktbar, litt fuktig, varm jord,
• bladsalat - en grønnsak med kort vekstsesong, og foretrekker fruktbare, godt drenerte, konstant litt fuktige underlag,
• vill hvitløk - nyttig, sesongbasert løk flerårig med spiselige blader, høstet tidlig på våren (mars -april) eller løk, høstet gjennom hele sesongen, foretrekker humus, fruktbare, konstant litt fuktige underlag,
• sorrel - en flerårig grønnsak, som har en stilling i ca 3-4 år og venter på humus, ganske fruktbar, varm og litt fuktig jord.

Vi anbefaler: Hvordan vokse og bruke vill hvitløk

Grønnsaker og urter for lys nyanse

Eierne av grønnsakshager i diffust skygge vil ha den beste posisjonen, der mye diffust lys når, selv om det ikke er direkte sol (f.eks. Et sted under åpent trekroner).

Ganske mange grønnsaker og urter kan håndtere denne posisjonen, for i tillegg til alle planter som vokser i moderat skygge, kan vi også plante arter som:

• vanlig hvitløk - en populær grønnsak som foretrekker fruktbar, humus, godt drenert, men litt fuktig jord,
• bladpersille - en plante dyrket for grønne blader, foretrekker fruktbar, godt drenert, men litt fuktig jord,
• bred bønne - en grønnsak med kort vekstsesong for vårdyrking, foretrekker solen, men tåler lett delvis skygge, men foretrekker tung, fuktig og fruktbar jord,
• rakett eller rakett - en bladgrønnsak med en kort vekstsesong, som foretrekker varm, fruktbar, humus, godt drenert, men stadig litt fuktig jord,
• fennikel - en grønnsak med en kort vekstsesong, som foretrekker fruktbar, humus, godt drenert, men litt fuktig jord,
• Lammesalat - en bladgrønnsak med en kort vekstsesong, best for å vokse om høsten som ettervekst, og foretrekker ganske fruktbar, konstant litt fuktig jord,
• lovage - en flerårig krydderplante som foretrekker fruktbar, godt drenert, men litt fuktig jord.

Lovage (også kjent som maggi) gir rettene en vakker aroma, er ikke vanskelig å dyrke og fungerer utmerket i lys skygge.

Hvordan belyse en grønnsakshage i skyggen

Forholdene i lite godt opplyste grønnsakshager kan også forbedres litt ved å male gjerdet eller veggene i huset eller lysthuset som dekker dem i en lys, fortrinnsvis hvit farge, som reflekterer lyset og belyser plantene.

Ting å huske på når man dyrker grønnsaker i skyggen

I skyggen, hvor det generelt er ganske fuktig, må vi også huske å opprettholde større avstand mellom planter (de gir bedre luftsirkulasjon) og systematisk å kontrollere avlingene, fordi slike forhold er ideelle for utvikling av soppsykdommer og for snegler foraging.