Slik syltetøy er et flott tillegg til kaker, gelé, is og desserter, fordi den har en original smak
og unik aroma.
Ingredienser:
- skole skrelt eplefrukt,
- ½ glass sukker,
- ½ glass ananasjuice eller vann
- ½ sitronsaft
- en teskje revet appelsinskall.
En metode for å forberede:
Kok den skrellede og vaskede maneten i en tykkbunnet gryte med tilsetning av sukker, slik at frukten ikke brenner seg, tilsett litt vann og enda bedre ananasjuice, som vil understreke ananasmaken av selve eplepai. . Frukt koker fort, men du kan også mose dem med en skje.
Etter ca 20-30 minutter, når frukten, etter at vannet og saften har fordampet, vil ha konsistens av syltetøy, kan du tilsette revet appelsinskall til dem, krydre med sitronsaft etter smak og ha det varme syltetøyet i skålede krukker . Glassene pasteuriseres i 5-10 minutter eller oppbevares i kjøleskap.