Ingredienser:
- 1 kg matias,
- skole plommer med eddik,
- 1 surt eple,
- Rødløk,
- rosiner,
- salt pepper,
- olje.
En metode for å forberede:
Skyll silda, del den i mindre biter og legg ut sild, plommehalvdeler og annen frukt delt i biter, sild igjen, løk skåret i fjær, sild igjen og plommer med andre frukter og så videre til ingrediensens slutt. Hell den tilberedte smørbrød med olivenolje med litt salt, nykvernet pepper og la den stå tildekket i kjøleskapet i 2-3 dager. I tillegg til plommer kan du bruke epler, pærer, rosiner og til og med bananer eller fersken til fruktblandingen. Den søte og sure krydrede smaken av sild er utenfor beskrivelse.