Hassel i hagen
Nøtter er et vell av vitaminer og mineraler, så hvis vi kan, bør vi inkludere dem i kostholdet vårt. Det finnes mange typer nøtter, men de sunneste og mest smakfulle er de som vi kan dyrke i vår egen hage. Hasselnøtter fra den innfødte vanlige hasselen er ideelle for dette formålet.
Vanlig hassel har form som en stor, spredende busk og klarer seg veldig bra i vårt klima. Den når vanligvis en høyde på ca. 4-5 m og danner tallrike, forgrenede skudd, dekket med store, grønne, ovale, lett hårete blader, taggete i kantene.
Om våren, før bladene utvikler seg (mars-april), vises karakteristiske hannblomster i form av dinglende, lange rakler på hasselskuddene, og upåfallende hunnblomster i form av små knopper med utstående rosa stigmaer . Det er fra dem at frø etter pollinering utvikler seg, i form av små, ovale, kjøttfulle frukter, dekket med et hardt, brunt skall og et grønt dekke (de modnes i september-oktober).
Hassel som dekorasjon eller til nøtter?
Når vi planlegger dyrking av hassel, bør vi imidlertid vurdere om vi bryr oss mer om dens dekorative verdier eller nytteverdier, fordi det finnes mange varianter av busken på markedet. Hvis vi ønsker å ha en attraktiv og dekorativ plante med spiselige frukter i hagen, kan vi velge en av prydsortene, som "Aurea" med gule blader, "Contorta" med vridde skudd, "Fusco-rubra" med røde blader , "Heterophylla" med kraftig klippede, grønne blader, 'Red Majestic' med rødbrune blader og bøyde skudd eller 'Pendula' med gråtende vane.
Hvis hasselen skal gi oss smakfull frukt, la oss velge følgende varianter: "Barceloński" - en produktiv, sterkt voksende hassel, som gir store og smakfulle frukter; bærer frukt i midten av september, er frostbestandig, men mottakelig for brunråte,
- „Cosford” – en fruktbar, hurtigvoksende, selvbestøvende variant med store, veldig smakfulle frukter, lite motstandsdyktig mot frost; denne hasselen bærer frukt i slutten av september,
- „Halle” – en sterkt voksende variant med veldig store frukter og smakfullt kjøtt, som bærer frukt i slutten av september; ikke særlig mottakelig for valnøttsolsikke,
- „Catalan" - en fruktbar variant av hassel med store frukter og smakfullt kjøtt, bærer frukt i midten av september,
- „Małkowianka” – en sterkt voksende variant med store frukter og smakfullt kjøtt,
- „Nottinghamski” – en saktevoksende variant med store, usedvanlig smakfulle frukter; denne hasselen bærer frukt i begynnelsen av oktober,
- " Webba Cenny" - hassel, en fruktbar variant med store, smakfulle frukter, relativt motstandsdyktig mot solsikke og moniliose.
I tillegg til sortene som er oppført ovenfor (inkludert i COBORU-registeret), har hassel også mange andre interessante varianter, så før du starter dyrking, er det verdt å lete etter informasjon om dem.
Frukthassel er mer krevende
Når vi bestemmer oss for å dyrke hassel, må vi huske at selv om den rene arten er tolerant for underlaget og motstandsdyktig mot lave temperaturer, er variantene mer delikate og mer krevende. Derfor bør de dyrkes i en solrik eller halvskyggelig posisjon, skjermet for frostvind og fruktbar, humus, frisk, permeabel, lett fuktig og kalsiumrik jord med nøytral pH.
Sjekk ut: Hva er egenskapene til hasselnøtter og hvorfor du bør spise dem
Hassel må ikke plantes på våt og tung jord, eller i frostreservoarer, da de vil bære dårlig frukt, ofte bli syke og fryse. Det er også best å dyrke dem i de varmeste områdene i landet, hvor de vil være mindre utsatt for alvorlig frost og vårfrost, som ødelegger blomstene.
Hassel plantes om høsten (oktober-november), du kan også plante den om våren (mars-april).
Hva du bør huske hvis hassel skal gi en høst av nøtter
Men ikke bare dyrkingsforholdene, men også nærheten til andre varianter er ansvarlige for fruktdannelsen til hasselen. Selv om hassel er eneboende busker (hann- og hunnblomster på en plante), utvikler hannblomster i mange varianter tidligere enn hunnblomster, og det er grunnen til at planter bærer frukt bedre når de har en sjanse for krysspollinering (bestøvere inkluderer: "Kjempe fra Halle ", "Barcelona" , "Cosford" ).
Hvis og hvordan beskjære hassel
For god fruktsetting trenger ikke hasseltrær beskjæring.Likevel tåler de behandlingen veldig godt, så om våren er det verdt å fjerne syke og skadede skudd fra buskene (sanitær beskjæring), og foryngende beskjæring med noen års mellomrom (fjerne de eldste skuddene). Noen ganger kan det også være nødvendig å kutte røttene.