Større nasturtium, men ikke nødvendigvis stor
Nasturtiums kan dyrkes både i hager og på balkonger. De kom til oss fra Mellom- og Sør-Amerika, hvor de vokser vilt. Allerede på 1500-tallet begynte de å dyrkes i Spania.
Se galleriet (14 bilder)Nasturtium har mange varianter, men i våre avlinger møter vi hovedsakelig større nasturtium (Tropaeolum majus). Uavhengig av det vitenskapelige kallenavnet har "større" nasturtium mange varianter av forskjellige størrelser - skuddene kan vokse opp til flere meter, men det er også dvergvarianter som når flere dusin centimeter.Vær oppmerksom på dette, spesielt hvis du planlegger å dyrke nasturtiums i beholdere på balkongen.
Nasturtium-blomster i brennende farger
Nasturtiums har runde, mørkegrønne blader, montert på ikke for tykke stilker. Disse vokser fra en ganske kjøttfull stilk, som kan bli opptil 3-4 meter lang. Stilkene har klebende egenskaper, takket være hvilke nasturtiums er flotte for å klatre på ulike støtter.
Blomster i livlige farger kontrasterer vakkert med det mørkegrønne på bladene. De kommer i nyanser fra gul, gjennom oransje, til rød og burgunder. Det er også tofargede blomster, samt varianter med hvite og grønne blader. Blomstene vokser på lange stilker. De har fem kronblad og en karakteristisk spore. De første blomstene av nasturtium vises i juni-juli, og de neste - til høsten, noen ganger veldig sent (hvis det er varmt).
Hvordan bruke nasturtiums?
Nasturtiums er spiselige og alle deres overjordiske deler (det finnes også arter som knoller brukes fra).Nasturtium blader og blomster kan legges til salater og smørbrød. De har en ganske krydret, pepperrot-pepper smak. Hakkede blader kan tilsettes for eksempel i tartarsaus, eller blandes med nøtter eller mandler – det blir en krydret pesto.
"Blomster pynter enhver salat og - bokstavelig t alt - krydrer den. Men du kan også bruke nasturtium-frukter ved å marinere dem og lage hjemmelagde kapers. De er enkle å tilberede og smaker enda bedre enn ekte."
Egenskaper til nasturtiums
Dekorative og smaksmessige kvaliteter er ikke de eneste fordelene med nasturtium. Den har også medisinske egenskaper. Hele planten brukes også som urt. Nasturtiums kan høstes og tørkes i august-september. Friske planter brukes også til å produsere maserater og tinkturer.
Greater nasturtium er rik på bl.a. i vitamin C, sennepsglykosid, inneholder den også organiske svovelforbindelser (de påvirker i stor grad lukten og smaken) og kaliums alter.
Nasturtium har en sterk desinfiserende effekt: den har antivirale, antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Både internt og eksternt. Det stimulerer fordøyelsen, regulerer stoffskiftet og har en vanndrivende og kolagogisk effekt. I tillegg hjelper det mot forkjølelse, fordi det i tillegg til den nevnte antiseptiske effekten varmer, virker svevende og lindrer også hoste (eksspektorant).
Nasturtium-preparater brukt eksternt har en gunstig effekt på huden (inkludert hodet) - m. de hemmer seboré, tørr eksem, akselererer også sårheling og forhindrer hevelse. De hjelper også med revmatisme.
Nasturtium bør imidlertid ikke misbrukes av personer med magesår og nyresykdommer.
Hvordan dyrker man nasturtiums?
Nasturtiums er ikke veldig krevende planter. De vokser godt i forskjellige land, inkludert fattige. Hvis de er for fruktbare, vil de produsere flere blader enn blomster, så vi trenger ikke gjødsle dem.De liker bare ikke våt jord. Men så fuktig som mulig, så det er verdt å vanne dem regelmessig.
Nasturtiums liker også solen - de vil blomstre vakkert i solrike posisjoner. Jo større skygge, jo færre blomster vil de ha, men de vil produsere flere blader.
Nasturtiums kan ligge i senger og opptar ganske stor plass. Men all støtte er nok til at de begynner å klatre. Det er verdt å huske og bruke nasturtium som en raskt voksende vintreet. Alle gjerder, pergolaer, rekkverk kan enkelt plantes med dem. Det er imidlertid verdt å være på vakt, for i mangel av bedre støtter kan nasturtiums begynne å klatre på andre planter. Så vi må heller holde et øye med deres "intensjoner" .
Nasturtiums er også flotte på balkonger. De ser spesielt pittoreske ut i hengende beholdere.
Når og hvordan sår man nasturtiums?
Nasturtium blir sådd i begynnelsen av mai direkte i bakken. Legg 1-2 frø i bakken, med ca.20 cm. Alternativt kan du så dem til frøplanter tidligere, men det er ikke nødvendig. Nasturtiums vokser raskt, men de liker ikke ompotting. De klarer seg veldig bra fra såing til bakken. Noen ganger sår de også selv og dukker opp året etter.
I sitt naturlige miljø er nasturtiums flerårige, men klimaet er varmere der. Vi dyrker nasturtiums som ettårige.
skadedyr av nasturtiums
Selv om nasturtiums hjelper til med å bekjempe ulike plager, blir de selv offer for skadedyr. De er spesielt "likt" av bladlus og sommerfugllarver, f.eks. Hvis du dyrker nasturtiums, vær oppmerksom på om det har dukket opp noen skadedyr (også på undersiden av bladene).
Hvis vi ønsker å bruke nasturtiums til mat, er det bedre å ikke bekjempe skadedyr med kjemikalier. Og jo før vi oppdager dem, jo større sjanse har vi for å bli kvitt dem.
