Courgette har forgrenede, dekorative blader og prangende, store gule blomster. Derfor kan courgette i hagen ikke bare behandles som en velsmakende grønnsak, men også som en prydplante.
Zucchini er en rekke gresskar. Det er verdt å dyrke det, ikke bare for eksepsjonelt velsmakende frukt. Zucchini blomster er også spiselige. I orientalsk mat, frityrstekt i deig, blir de behandlet som en favoritt, knasende matbit. Zucchini, som alle cucurbits, er krevende og ikke veldig lett å dyrke, men det er verdt å ta hensyn til.
Riktig omsorg, det vil tilbakebetale deg med en overflod av frukt og vil dekorere den grønnsaksdelen av hagen. Zucchini har hundrevis av varianter, men i det polske klimaet er hybrider med økt motstand mot kulde best - Astra, Soraya og Nimba med grønn, avlang frukt og Athena som bærer gul -oransje bær.
Zucchini liker solens oppvekstforhold
Vanligvis er to eller tre courgettebusker nok i hagen. Planten er veldig fruktbar og produserer mye frukt som vokser opp til 0,5 m i lengde og 3 kg i vekt. De mest delikate er unge, agurklignende, 20 cm lange courgetter. De større mister smaken, men det er verdt å la noen få vokse til slutten av sesongen. De er ypperlige til marinering og tilberedning av utstoppet courgette, mens de hule og tørkede frøene vil bli brukt til såing av planter det neste året.
Det er verdt å vite at courgetteblomster også er spiselige. De kan stekes i en lett pannekakedeig, i dypt fett.
Zucchini vokser godt bare på steder med stor tilførsel av lys, så posisjonen for den skal være så solrik som mulig. Et fruktbart humusland som er rikt på næringsstoffer. Det kan ikke være for tungt eller for lett - courgette liker mye fuktighet, men for våt jord forårsaker råtning av courgettefruktene som ligger på den.
Derfor er det verdt å gjødsle underlaget med kompost, torv og litt lufting med sand. De må lukkes nøye, fordi unge courgetter lett drukner av andre arter. Når de vokser opp, demper de løvrike bladene og glupske røttene selv alle naboer. For at courgette skal vokse godt, trenger den et varmt underlag, så det er verdt å velge steder som varmes opp sterkt under påvirkning av solen.
Ikke bare courgettefrukter er veldig velsmakende, men også blomstene.
Hvordan og når du skal så zucchini
Zucchini kan sås i april, for frøplanter, i potter eller ved inspeksjon. I midten av mai, etter at frosten har avtatt, kan du overlate dem til målposisjonene. Fra midten av mai er det også verdt å så frø direkte i bakken.
Courgetter er store, forgrenede planter, så avstanden mellom dem bør ikke være mindre enn en meter per meter. Etter å ha plantet eller spiret og vokst plantene, er det verdt å mulke bakken med bark eller halm, noe som bidrar til å beholde fuktigheten og samtidig beskytter frukten fra å ligge direkte på jorden og råtne.
Zucchini krever en stor mengde næringsstoffer for å vokse skikkelig, så det bør mates regelmessig. Hver måned er det verdt å strø en stor mengde kompost under plantene. Du kan også bruke flerkomponent mineralgjødsel.
Planter må vannes rikelig hver dag. Hvis courgette er for tørr, blir frukten liten og ikke veldig velsmakende. Når du vanner zucchini, husk å ikke våte bladene, da dette fremmer utviklingen av soppsykdommer.
Zucchini frukt blir vanligvis høstet fra juli til slutten av september. I løpet av denne tiden bør plantene inspiseres regelmessig, fordi zucchini er likt ikke bare av mennesker, men også av snegler. Ubudne "gourmeter" må kastes ut så langt som mulig fra grønnsaksplasteret.
Hvilke sykdommer truer courgette
Courgetter, i motsetning til sine nære slektninger - agurker - blir sjelden syke. Oftest lider de av soppsykdommer, som manifesteres av gule og brune flekker på bladene. Over tid begynner plantene å tørke ut. De kan deretter sprøytes med preparater basert på soppdrepende midler, men det må gjøres med forsiktighet og bruke svært fortynnede løsninger, fordi courgette lagrer alle kjemikalier i frukten.
Enkelte varianter av courgetter, for eksempel Athena, vil noen ganger villede gartnere. I en varm, tørr sommer vises misfarging rundt venene på bladene. Det ser ut som planten er syk. I mellomtiden er det en naturlig misfarging forårsaket av lav luftfuktighet. Hvis planten vokser normalt og bladene ikke begynner å tørke ut, er det et tegn på at squashen er fin.