Vill jordbær vokser i hvilken som helst jord og bærer frukt gjennom sesongen, og på grunn av den arbeidskrevende innhøstingen er de heldigvis ikke egnet for masseproduksjon. Men hver amatørgartner kan dyrke denne luksuriøse frukten.
Vill jordbær er en del av underveksten og har blitt brukt av mennesker i urtemedisin og i husholdningen siden antikken. De inneholder mye vitamin C og andre vitaminer og mineraler. Det mest verdifulle er imidlertid deres unike smak og aromatiske kvaliteter.
Som i tilfellet med jordbær, er ville jordbær de godeste rett etter at de er plukket fra busken, de mister verdien når de lagres lenger. Heldigvis kan de fryses og tørkes. De unge bladene deres er en verdifull komponent i aromatiske urtete.
Vi anbefaler en opplæring: Jordbær - dyrking og varianter
Stativ og dyrking av ville jordbær
I det første året etter planting vokser ville jordbærbusker seg, de neste to årene bærer frukt intensivt og dør i det fjerde året. Så du bør suksessivt plante nye ville jordbær, eller la dem vokse og etterlate nye busker … Vill jordbær vokser i praktisk talt hvilken som helst jord, de liker solrike og litt skyggefulle posisjoner. De trenger ikke befruktning, men før du planter nye frøplanter, er det verdt å berike jorden med en blanding av kompost og gjødsel.
På solfylte dager krever de vanning. Det er verdt å mulke bakken mellom jordbærene, for eksempel med halm. Dette beskytter dem mot ugress og unødvendig fordampning av vann fra jorda.
Vill jordbær begynner vegetasjonen sin i april, blomster dukker opp i mai, hvorav de første fruktene modnes i begynnelsen av mai og juni. Resten av sesongen er ekstremt travel for ville jordbær, som blomstrer og bærer frukt til den første frosten.
Vill jordbær er ikke veldig krevende, og de blomstrer og bærer frukt hele sommeren.
Vill jordbær reproduksjon
De ville jordbærbuskene produserer ingen løpere. Så vi formerer dem ved å så frø i potter i januar, og plukk deretter stiklingene på de forberedte ugressposisjonene i mai og juni. Vanligvis er også ferdige ville jordbærfrøplanter tilgjengelig.
Vi kan få frøene fra vår egen dyrking, etterlate noen få modne ville jordbær og la dem tørke i solen. Det er lett å bryte frø fra den tørkede frukten. Hvis du er fristet til å kjøpe en vill jordbærsort, må du ta i betraktning at det er en art med lavere utbytte og kortere frukt. Vill jordbær er egnet for potte dyrking.
Anbefalte arter av ville jordbær er:
- Rugia, en sort som produserer liten, rød, sfærisk frukt, som minner om villskogsjordbær i smak og aroma. Rügen bærer frukt rikelig fra midten av juni til slutten av oktober og er motstandsdyktig mot sykdommer.
- Baron Solemacher er en variant som produserer større enn Rügen, langstrakte frukter som er søte og saftige, selv når de er umodne. Den bærer frukt rikelig fra juni til den første frosten. Krever vinterdeksel.
Vi anbefaler også: Fargerike villbær og jordbær - til hagen og balkongen
Vill jordbær er ikke krevende, men de bærer frukt gjennom sommeren.