Urter fra poser har ikke en så intens aroma som naturlige urter, de blir også fort foreldet. Derfor er det verdt å nå friske urter. De fleste av dem kan dyrkes på egen hånd, selv i en leilighet på en vinduskarme.
Den mest praktiske måten å kjøpe frøplanter på, selges i hagesentre - hvis vi sår plantene selv, blir det ganske enkelt for mange av dem, og noen av dem blir bortkastet. Ikke kjøp urter i supermarkedspotter - de er for delikate og det er en risiko for at de vil falme når de utsettes for sol. Transplant plantene i større potter, husk et 2-3 cm lag drenering - urter liker ikke for våt jord.
Verdt å lese: Hvordan dyrke spirer hjemme
Urter som solrike vinduskarmer
Urteplanter krever mye sol for å samle nok essensielle oljer i bladene for en herlig aroma og smak. Derfor føler de seg best på solrike vinduskarmer og balkonger i sør og sør-vest. Vi bør vanne dem systematisk - hver dag i varmt vær. Urter krever også hyppig beskjæring - de gamle skuddene blir treaktige over tid og egner seg ikke til bruk på kjøkkenet.
Slik nærer du urter vokst i en gryte
De fleste urter har beskjedne ernæringsmessige krav. Årlige arter (salt, basilikum, merian) blir ikke befruktet, ingrediensene i substratet er tilstrekkelige for dem. Flerårige urter (mynte, sitronmelisse, oregano, timian, ros, rosmarin) bør suppleres to ganger i sesongen, helst med naturlig gjødsel, f.eks. Biohumus. Husk at for at grønnsaker og urter skal være virkelig sunne, bør vi dyrke dem på balkonger vekk fra travle gater!
Les også: Hvordan lage en urtehage på vinduskarmen