Quince, og spesielt dens frukter, kalles ofte "kvæde" . Dette er imidlertid en viss begrepsforvirring, når det gjelder frukt, ufarlig i den grad de faktisk har en lignende smak og lukt. Kvedefrukter er imidlertid større, jevnere og søtere enn kvede.
Det vil være mer alvorlige forskjeller i form og krav til begge disse plantene, så det er verdt å vite forskjellen mellom en kvede og en kvede hvis du vil plante dem i hagen din. Mens dyrkingen av kvede er noe krevende, har kvede minimale krav og er en effektiv og nyttig prydbusk.Det er verdt å ha i hjemmehagen din.
Se galleri (15 bilder)Vokser kvede i hagen
Quince (Chaenomeles) er en lavtvoksende prydbusk som er hjemmehørende i Øst-Asia. Den blir opptil 1-2 m høy, har en spredende, ofte nesten krypende vane. Kveder har tette greiner, i noen varianter dekket med torner. Bladene er eggformede, litt blanke.
Den største dekorasjonen til kveden er dens blomster - de ser ut som blomster av frukttrær, men de er vanligvis større og har intense farger - oransje, rosa, rødt. Kveder blomstrer i april-mai, men kan gjenta blomstringen om høsten. Kvedefrukter, som er perfekte for høstkonservering, blir stadig mer verdsatt.
Vi foreslår: Hvordan dyrke hagtorn i hagen og hvilken å velge
Kveder er ikke spesielt krevende – de tåler praktisk t alt all jord, selv om de vokser best på fruktbare land. De foretrekker solrike steder, tåler tørke veldig godt og krever ikke hyppig vanning.Kveder vil vokse bedre hvis området rundt dem er fritt for gress og ugress. Kvedetrær er frostbestandige.
Quince varianter
Hovedvariantene av denne planten er japansk kvede, kinesisk kvede og mellomkvede.
- Japansk kvede (Chaenomeles japonica) - blir opptil 1 m høy, har oransje eller gul-oransje blomster med en diameter på 2-3 cm. Produserer gule frukter dekket med rødlige flekker. Inntil nylig var det den mest populære sorten dyrket i Polen.
- Kinesisk kvede (Splendid Quince, Chaenomeles speciosa) - den er større enn den japanske kvede og uten torner. Kantene på bladene er taggete, og blomstene er enkle, rosa. Den produserer også større, gul frukt. På grunn av deres langstrakte form og størrelse, kan de faktisk forveksles med kvedefrukt.
- Mellomkvede (Chaenomeles x superba kvede) - ble skapt fra kryssingen av kinesisk og japansk kvede.Den er preget av stort mangfold - avhengig av sorten kan den nå fra ca 70 cm (Pink Lady-sort) til 2 m (Nivalis). Blomster kan være oransjerøde (Crimson og Gold), knallrøde (Nicoline), hvite (Nivalis), dyp rosa (Pink Lady).
Se også: Hva er forskjellen mellom en lime og en sitron
Quince application
Kveder er perfekte som prydbusker, de ser flotte ut plantet individuelt og i grupper. De kan også brukes til å danne hekker – på grunn av tornene er de vanskelige å krysse. De bør imidlertid ikke kuttes for mye, for blomster vises kun på to år gamle og eldre skudd.
Quince produserer spiselige frukter - selv om de ikke ser veldig imponerende ut ved første øyekast, smaker de deilig i konserves. De ligner små, misformede epler, noen ganger dekket med flekker og veldig harde. Imidlertid har alle slags kompotter, syltetøy og tinkturer en unik smak og en fantastisk aroma.Du må bare huske på mye sukker, for de er veldig syrlige. Kvedefrukter høstes sent på høsten, selv etter den første frosten.
Quince. Hva er dette treet?
Quince er en stor busk eller et lite tre (opptil 5 m høyt - i Polen vokser det til ca. 3 m). Et karakteristisk element ved utseende er den skjellete barken som faller av flekker. Quince produserer lyse hvite eller blekrosa blomster. Fruktene er gule, omtrent på størrelse med en pære.
Quince (Cydonia oblonga) kommer også fra Asia, men dens sørvestlige regioner. Allerede i antikken dukket den også opp i den sørlige delen av Europa. Hvis vi under ferieturer besøker den sjarmerende byen Chania på Kreta, er det verdt å vite at det eldgamle navnet - Kydonia - betyr kvede.
Vokser kvede i hagen
Quince er mer krevende enn kvede.I likhet med kvede liker den solfylte steder, men likhetene slutter der. Kvede trenger fruktbar jord som vil være konstant fuktig. Så du må huske på vanlig vanning. I tillegg er kveder ikke helt frostbestandige. Før vinteren må de beskyttes mot kulde. Det er best å plante dem på steder skjermet for vinden. Imidlertid er dyrkingen i Polen ganske vellykket.
Quince use
Quince kan brukes som prydplante - den ser dekorativ ut både dekket med blomster og frukt. Imidlertid er dens største fordel frukten. Akkurat som kvedefrukt egner de seg utmerket til konservering, og fordi de inneholder mye pektin har de gode geleringsegenskaper. I tillegg er de svært rike på vitamin C og andre ingredienser som er verdifulle for helsen. De har nesten samme smak og lukt som kvede sauer - selv om kvede er litt mindre aromatiske, men også litt mindre syrlige, og på grunn av størrelsen - lettere å behandle.
