Selv om rabarbra er behandlet som en frukt på kjøkkenet på grunn av den sur-søte smaken, er den en grønnsak. Dette er en av de tidligste dyrkede plantene. Du kan nyte kaker og rabarbra -kompott fra din egen hage i april.
Rabarbra er en av de letteste spiselige avlingene å dyrke. Det er nok for ham å velge en solrik beliggenhet, fra tid til annen for å vanne og gjødsle regelmessig for å nyte den karakteristiske smaken, verdsatt allerede i middelalderens Europa. Det er en flerårig grønnsak av knotweed -familien, som ofte vokser vilt i tempererte klimaer. Det er omtrent 20 arter av rabarbra i Polen.
Rabarbra har særegne, veldig store blader basert på spiselige, lange, tykke og saftige stilker. Bladene er ikke spiselige, men kan brukes til kompost. Rabarbra dyrkes hovedsakelig til konsum, fordi dens dekorative kvaliteter er tvilsomme. Bladene ligner vanlig ugress, det blomstrer dårlig med grønne blomster samlet i karakteristiske panikler, så det er best å velge en litt utsatt posisjon i hagen.
Hvor og når du skal plante rabarbra
Jorda for rabarbra bør lukkes, lukkes dypt og er så rik som mulig. Planten krever like mye næringsstoffer som den vokser raskt og intensivt. Når du forbereder stillingen, er det derfor nødvendig mate jorden med en stor mengde kompost, kan du også drysse med flerkomponent mineralgjødsel, gjerne med et høyere kaliuminnhold, noe rabarbra foretrekker spesielt. Hvis du forbereder stativet noen uker før du planter grønnsaker, kan du legge til en stor mengde gjødsel.
Rabarbra har ingen spesielle krav til jorda - den vokser godt i ulike typer jord, forutsatt at den ikke mangler næringsstoffer. Posisjonen skal imidlertid være så solrik som mulig.
De beste tidspunktene for å plante rabarbra er september og oktober. Det er verdt å kjøpe frøplanter fra en hagebutikk eller dra nytte av høflighet fra en nabo, da frøsådd rabarbra vokser dårlig de første årene. Det er en plante som vokser raskt, så 3-4 busker er nok for en gjennomsnittlig familie på fire. Rabarbra kan også plantes om våren. Den kan også multipliseres da ved å dele klumpen.
Hvordan plante og ta vare på rabarbra
Om høsten, når rabarbrabladene blir gule, kan plantene graves opp og stubbene deles i flere deler. De bør plantes i en meter med en meters avstand, slik at de unge knoppene dekkes med et fem centimeter jordlag. Om vinteren bør planter dekkes med et lag mulch eller børstetre, men husk å fjerne dekket tidlig på våren - rabarbra er en av de raskest spirende hageplanter. Fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp, må plantene vannes regelmessig noen få dager, men ikke for mye - slik at de ikke blir i vannet, fordi rotsystemet har en tendens til å råtne.
Rabarbra gjennom vekstsyklusen krever tung befruktning. Dette arbeidet bør utføres minst tre ganger - om våren, etter høsten i august og tidlig på høsten - dryss med en stor mengde kompost eller gjødsel. Du kan også bruke flerkomponent mineralgjødsel hver 3-4 uke.
Rabarbra er veldig effektiv. Vi trenger bare å gi den en solrik beliggenhet og regelmessig befruktning.
Hvordan og når du skal kutte rabarbra
Høstingen av rabarbra begynner i april og fortsetter til juli. Stilkene skal kuttes nær bakken. Høstingen bør være fullført i slutten av juli for å gi planten en sjanse til å styrke rotsystemet og forberede seg på vinterpausen. Det er verdt å bryte ut blomsterskuddene som dukker opp gjennom vekstsesongen, ettersom de svekker rabarbraen veldig. Hvert 7.-8. År skal grønnsaken graves opp, stubbene skal deles for å forynge og deres posisjon bør endres.
Rabarbraens største fiender er snegler og bladlus. Fra våren til slutten av juli bør skadedyrene fjernes for hånd, for plantene bør ikke sprøytes med kjemikalier i høstperioden. Fra august kan skadedyr bekjempes med soppdrepende preparater.
De deiligste variantene av rabarbra
- Kirsebærrabarbra -en raskt voksende, middels tidlig variant av rabarbra, med veldig saftige kirsebærfargede stilker.
- Holsteiner Blut - en tidlig variant av rabarbra, med røde stilker, verdsatt for sin søte smak.
- Bringebær rabarbra - et sommervarianter av rabarbra, med røde stilker og et tydelig hint av bringebær i smaken.
- Dronning Victoria - en av de tidligste variantene av grønnstammet rabarbra.
- Amerikansk gigant - en helårssortiment med rabarbra, med veldig store blader og tykke, ekstremt saftige stilker.
- Sutton - en middels sen variant av rabarbra med røde stilker og en karakteristisk, litt syrlig smak.