Acerola finnes i kosttilskudd, konserver eller yoghurt. Vi forklarer hva acerola er, hvilke egenskaper den har og hvilke preparater som er verdt å bruke.
De "fantastiske" detaljene er verdt å bli kjent med
Den økologiske livsstilen har blitt veldig fasjonabel de siste årene, og derfor er vi mer og mer villige til å bruke naturlige preparater i stedet for deres syntetiske ekvivalenter. Dette gjelder hovedsakelig legemidler og farmakologiske produkter, som vi gjerne bytter ut med urter og medisinske planter. Dette har imidlertid både fordeler med en sunn livsstil og ulemper, siden ikke alle legemidler kan erstattes med urter og ikke alle annonserte urter gir de forventede resultatene.
Så, før vi bestemmer oss for et fasjonabelt kosttilskudd under påvirkning av en impuls, la oss først bli kjent med effekten. Dette gjelder hovedsakelig for oss ukjente nyheter, for eksempel den nylig populære acerolaen. Produkter med sin deltakelse blir annonsert som preparater som øker immuniteten og en utmerket kilde til vitamin C, men det er vanskelig å bekrefte dette, fordi vi vanligvis ikke vet nøyaktig hva acerola er.
Acerola eller granateple frukt
Det viser seg at navnet som vanligvis brukes hovedsakelig refererer til preparater laget av en bestemt eksotisk plante kjent som granateple (Malpighia glabra) eller Barbados kirsebær. Malpigia kommer fra varme områder i Amerika, og i naturen har den form av et lavt, eviggrønt tre (2-3 m) med fleksible stengler og ovale, grønne blader. I opprinnelseslandene dyrkes det ofte som et frukttre, og produserer små, røde steinfrukter med gult, saftig kjøtt, som ligner de kjente kirsebærene.
Frisk frukt er sur, men veldig sunn, fordi den inneholder et stort utvalg av næringsstoffer (inkludert vitaminer, mineraler og flavonoider), derfor bidrar deres vanlige forbruk til å styrke immunsystemet, beskytter kroppen mot infeksjoner, forbedrer synet, styrker sirkulasjonssystemet og hjertet, og forsinker også aldringsprosessene.
Acerola er frukten av granateple - et tre som vokser i varme områder i Amerika. Det kalles også "Barbados Cherry".
Acerola - en kilde til vitamin C, men …
Malpigia -frukt regnes også som en av de rikeste kildene til vitamin C fordi 100 g inneholder så mye som 1600 til 2500 mg (innholdet avhenger av forholdene frukten modnes), noe som er mange ganger mer enn våre "rekordholdere" i denne saken: villrose (420 mg / 100 g), persille (ca. 178 mg / 100 g) eller solbær (177 mg / 100 g).
Sjekk: Hvorfor er det verdt å spise granatepler og hvordan man dyrker dem i Polen
Imidlertid må det huskes at den største mengden vitamin finnes i friske, modne acerola-frukter, og etter hvert som de overmoden eller under behandling, reduseres mengden vitamin C i dem betydelig, fordi det er en av de minst vedvarende. vitaminer som raskt går i oppløsning, f.eks. i frukt som er overmoden eller påvirket av lave eller høye temperaturer.
Imidlertid har vi vanligvis ikke tilgang til fersk frukt, fordi på grunn av de kalde vintrene i landet vårt, kan planten ikke dyrkes i bakken (du kan bare prøve å dyrke den i en gryte hjemme, men under kunstige forhold kan den har et fruktproblem), og frukten overopphetes raskt og er ikke veldig egnet for lang transport fra opprinnelseslandene.
Så vi sitter igjen med bare produkter tilberedt av dem i form av pulver (som inneholder tørket frukt), tabletter eller juice. I motsetning til hva mange tror, inneholder de ikke så mye vitamin C som fersk frukt, men de kan med hell brukes som kosttilskudd, og beriker kroppen med naturlig vitamin C, som absorberes bedre av kroppen enn dets syntetiske kolleger.
Hvilke acerola -produkter du skal velge
Når du bestemmer deg for acerola -preparater, er det verdt å velge de mest naturlige produktene som ikke inneholder kunstige tilsetningsstoffer, fargestoffer, søtningsmidler eller konserveringsmidler
Det er også godt å huske at mens pillene er praktiske og inneholder en konsentrert form for vitamin C, er det det juice I tillegg inneholder de også andre vitaminer (A, PP, B -gruppe) og mineraler (f.eks. Magnesium, fosfor, kalium, natrium, kalsium) som er tilstede i frukten, og derfor er de mest verdifulle. Men hvis vi bestemmer oss for å gjøre det, etter at vi har åpnet, bør vi lagre saften i kjøleskapet og bruke dem i løpet av få dager, fordi de raskt mister næringsverdien.
Juice bør heller ikke helles i varm te, fordi vitamin C i den raskt vil brytes ned under påvirkning av temperatur. Det er best å blande det med rent vann ved romtemperatur og, om nødvendig, søte det med en teskje honning eller xylitol.