Salaten er deilig fargerik takket være grønnsakene som er inkludert i sammensetningen. Viktigst av alt, det er en rett som alltid smaker godt for alle gjester og familiemedlemmer.
Gjør 4 porsjoner:
- 1 brokkoli
- 1 boks mais
- 1 rød pepper,
- 10 gram skiver i skiver,
- 4 ss majones,
- salt, sukker og pepper etter smak.
En metode for å forberede:
Brokkolien er delt inn i buketter, dampet eller kortvarig i 2-3 minutter i kokende saltet vann. Vi tømmer den på en sil og lar den avkjøle. På dette tidspunktet, legg maisen drenert fra sylteagurk, rød pepper og terninger i skiver i bollen. Tilsett avkjølt brokkoli til resten av ingrediensene og bland det med majones. Smak til med sukker, salt og pepper. Sett salaten i kjøleskapet i en time, så er den klar til servering.