Tartarsaus er et flott tillegg til ost, kokte egg, kjøtt og pålegg og smørbrød. Nasturtiumfrø, finhakket og tilsatt den klassiske tartarsausen, beriker smaken med en krydret peppernote.
Ingredienser:
- et glass majones,
- gressløk,
- ½ ss sennep
- sukker, salt og pepper etter smak,
- 2 pickles,
- 4-5 sopp i eddik,
- 2-3 ss nasturtiumfrø (kan syltes kapers).
En metode for å forberede:
Hakk sopp, gressløk, agurk og nasturtiumfrø fint, bland med majones og sennep, smak til og sett i kjøleskapet i 1-2 dager.