Europeiske bønner, i motsetning til store bladbønner, har en fin, men spesifikk lukt. Se hvordan du dyrker grønne bønner.
Denne smakfulle, kalorifattige grønnsaken er en rik kilde til vitaminer og mineraler, og til og med rå er egnet for salater. Når den er tilberedt, er den et flott tillegg til sesongens kosthold.
Plassering og dyrking av grønne bønner
Stangebønner, i tillegg til å bære frukt gjennom sommeren, ser ekstremt attraktive ut, spesielt hvis de plantes i en spektakulær beholder og ledes på linjer. Vi foreslår at du planter bønnene i en rustikk tønne og fører dem langs pil- eller bjørkekvister som er bundet på toppen. De grønne bønnebladene vil kontrastere vakkert med de hvite, rosa og noen ganger til og med skarlagenrøde blomstene som vises på planten gjennom sesongen. Klatresorter produserer belger i mindre mengder enn dvergvarianter, men suksessivt gjennom sommeren. Bønnefrø skal sås innendørs i april, men erfarne gartnere, for å få fremdeles unge belger, sår du bønnene i mengder annenhver uke gjennom hele sesongen til midten av august. Vann bønnene rikelig og gjødsel regelmessig (for første gang i den sjette uken etter såing) med en kaliumrik gjødsel. Vi legger beholderen med stangbønnene på et solfylt sted, skjermet for vinden, fordi planten ikke liker det. Vi samler regelmessig unge og saftige belger, noe som stimulerer planten til å produsere nye. De mest delikate er de nyhøstede, delikate og knasende belgene.
Les videre: Tomater og agurker fra sitt eget drivhus
Anbefalte varianter av grønne bønner
Vi kan velge mellom et stort utvalg varianter av strengebønner. For eksempel produserer Blue Lake små klynger av runde belger, delikate og viktigst, gillless. Også gillless, men i motsetning til forgjengeren, produseres enorme belger, som blir opptil 25 cm lange, av Kwintus -sorten. De har en karakteristisk smak og spesifikke sædbuler. Lengden deres matches kun av Hunter -sorten. Musica belger er lange, gule og flate, og Purple Wonder produserer lilla-lilla belger. Kentucky Wonder -stammen produserer klynger av kjøttfulle, enkle og veldig smakfulle bønnebøtter.