Poteter er en av de mest verdifulle grønnsakene på grunn av rikdommen av næringsstoffer. Sammensetningen deres mangler ikke vitaminer (hovedsakelig vitamin C og B-vitaminer), mineraler (f.eks. kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium), mikroelementer (f.eks. jern, kobber, sink, mangan), organiske syrer og stivelse. Selv om de ikke egner seg for konsum rå, smaker de deilig etter matlaging eller baking med smør eller diverse tilsetninger.
Poteter ikke bare til å spise
Potet har imidlertid ikke bare kulinarisk bruk. Etter koking kan den brukes for kosmetiske formål, for eksempel for fremstilling av en forskjønnende maske, og i rå form, for eksempel for rengjøring av speil. Poteter vil også være nyttige i hagen og i dyrking av potteplanter.
På Internett kan vi finne mye informasjon og måter å bruke poteter og deres skrell på. Imidlertid er ikke alle av dem verdt å ta hensyn til, og noen er til og med skadelige. Det er verdt å starte med velprøvde metoder.
Potetkokevann og skrell til vanning
For det første er vann etter koking av poteter, inkludert de i jakkene, en utmerket, naturlig gjødsel for potteblomster og hageplanter. Det er viktig at vannet er avkjølt og us altet, fordi s alt er svært skadelig for planter.
Hvis du ikke ønsker å koke poteter uten s alt, og samtidig ønsker å bruke mineralene i dem for å gi næring til plantene, kan du koke skrellet i us altet vann og deretter bruke væsken ( avkok) for å vanne plantene.
Hvordan mate planter med potetvann
Det anbef alte forholdet mellom poteter og vann for å få et avkok er 1:10, og hyppigheten av å mate planter med slik gjødsel er en gang hver 3-4 uke. Poteter og skrell mister noen vitaminer under tilberedning, men beholder fortsatt overraskende mye mineraler og sporstoffer.
Potetskrell som sneglefelle
Å skrelle rå poteter er også en god måte å tilberede et sluk for snegler. Du kan bruke potetskall til dette formålet eller tilsette eple-, gulrot- og rødbeteskall, og deretter plassere et slikt sett i hagen på et fuktig, mørkt sted (f.eks. under greiner eller steiner) og systematisk, helst to ganger om dagen (i om morgenen og om kvelden) sjekk fellen, fang snegler som ble fristet av godbiten.
Potetskrell til kompost – å gi eller ikke å gi?
Kompostering av peelinger er litt mer komplisert. Selv om, som et raskt nedbrytende organisk materiale, bør kompostering av skrell være ideelt, men dette er ikke helt tilfelle. Poteter er ofte en grobunn for ulike sykdommer og patogener (inkludert slike sykdommer som sensyke, alternariose, skurv, tørrråte), som føles godt på huden, spesielt når grønnsakene ble dyrket uten bruk av kjemikalier.Noen ganger er sykdomssymptomer på poteter ikke synlige for det blotte øye, selv om patogener allerede har satt seg på dem.
Hvordan kompostere potetskreller
Hvis vi vil kompostere potetskrell relativt trygt, bør vi først tørke dem godt (i ca. 1-1,5 uke) på et varmt, tørt og luftig sted og først deretter kaste dem i komposthaugen. Ved nedbryting av potetskall på komposten vil patogenene til slutt dø ut, men for at dette skal skje må komposteringsprosessen ta ganske lang tid (gjerne 3-4 år), fordi hos den unge ettåringen kompost, vil noen patogener fortsatt være aktive.
Potetskrell rundt planter
Rå skrell bør ikke spres på overflaten av jorden rundt planter, fordi de ikke bare kan være en kilde til sykdommer (spesielt for planter fra nattskyggefamilien, som paprika, tomater), men de kan også tiltrekke gnagere, råtne og skjemme sengen
Potetskrell for å rengjøre skorsteinen?
Det er også et populært tips på Internett ved å bruke potetskrell for å rense skorsteiner. Selv om det ikke er en måte relatert til planter, men fordi det kan påvirke vårt daglige liv, er det verdt å ta hensyn til det. Vel, potetskall for rengjøring av skorsteiner er ikke særlig egnet. Selv om de etter tørking kan kastes inn i peisen eller komfyren som tørt organisk materiale, er det ikke verdt å regne med at de vil rense noe. Brenn heller ikke ferske peeling, fordi stivelsen i dem vil tørke opp tjærestoffene i skorsteinen, men vil ikke fjerne dem. På denne måten vil skorsteinen tette seg enda mer, og du trenger en spesialist til å rengjøre den uansett.