Svart frø, etter mange års glemsel, har blitt en veldig populær og verdsatt plante. Vi gir råd om hvordan man dyrker de forskjellige varianter.
Svart frø, eller rettere sagt dets frø, ble høyt verdsatt allerede i dyp antikk. Deres helse og smakverdier ble verdsatt. Derav andre begreper for frøene til denne planten, for eksempel "faraos gull", "svart spidskommen", "neger" etc.
Czarnuszka kom tilbake til bordene våre og førstehjelpssettene, og også - til hyllene med kosmetikk. Det er imidlertid også verdt å sette pris på dets estetiske kvaliteter, fordi det er en veldig attraktiv plante som er lett å dyrke.
se bilder
Svarte frø har mange arter (og varianter), og deres utseende, krav og egenskaper er like.
Damaskus svart spidskommen er en av de mest dyrkede i hager. Den er staselig og har dekorative blomsterstander.
Svart spidskommen har en relativt delikat vane - så det er best å så dem i større klumper.
Svarte spisskummen er veldig dekorative (og mer holdbare enn blomster). Detaljene i konstruksjonen kan variere fra art til art, men de er alle attraktive.
Dekorative sorte spisskummenfrø kan ha fulle eller halvdoble blomster.
Svart spidskommen er litt mer iøynefallende enn prydarter, men den vokser i stor skala. Frø er hentet fra det.
Det er verdt å vite at egenskapene og smaken til frøene til forskjellige sorte spisskummenfrø er like.
Frø fra forskjellige hagesorte spisskummenfrø kan brukes som krydder.
Mange arter av svart spisskummen vokser vilt, inkl. i Middelhavsbassenget. Frøene deres ble brukt og verdsatt i antikken.
Svart frø er eksepsjonelt lett å dyrke - de trenger bare sol og rimelig gjennomtrengelig jord.
Vi anbefaler artiklerSvart spidskommen kan kjøpes som frø for såing. Det er en plante med lave krav og forårsaker generelt ikke store problemer i dyrking (uavhengig av sorten). Svart spidskommen er det mest populære valget for hagerabatter. Det er den mest dekorative sorten. Noen gartnere dyrker også spansk, østlig og svart spidskommen.
Svart Damaskus og spanske frø for originale blomsterdekorasjoner
Damaskus svart frø (Nigella damascena) preget av fjærete løvverk og betydelig størrelse, strålende blå blomster eller forskjellige nyanser av hvitt, rosa og lilla. I blomsterbed blir det vanligvis sådd på en slik måte at det danner dekorative klumper etter at det stiger.
Det ser flott ut i rustikke og naturalistiske hager. Friske sorte spisskummen blomster er også egnet for interiør. Plassert i en vase med vann, kan de overleve i omtrent en uke. Denne planten kan også brukes til å lage dekorative tørketrommel.
Det samme er med Spansk svart spidskommen (Nigella hispanica). Det er enda mer dekorativt enn Damaskus -sorten. Den vokser litt høyere (over 0,5 m) og blomstrer med en større og mer original blomst. Etter en nærmere titt på blomsterstanden til den spanske sorte spidskommen, merker vi at bortsett fra de viktigste kronbladene, er det også flere små kronblad og dekorative støvknapper og støvdragere i en rødbrun farge.
Hvordan så og vokse damaskus og spansk svart spidskommen
Begge varianter av sorte frø sådd inn April mai - blomstrer fra juli til slutten av august. Blomstringstiden kan imidlertid reguleres uavhengig og forlenges ved å så plantene regelmessig annenhver eller tredje uke. Etter blomstring blir blomsterstandene til frukt, som også har stor dekorativ verdi. Det er godt å vite det svarte frø kan også sås om høstenda vil de komme av og blomstre i neste sesong.
De er ettårige, men med evnen til å så seg selv (spesielt damaskfrø), som bør tas i betraktning før du introduserer det i hagen (men de er ikke plagsomme). De blir sådd fra frø for å danne rader eller klumper. For tett nedstigende planter bør stoppes. Det er verdt å huske det disse plantene transplanteres ikke.
Svarte frø har ikke store krav til jord og omsorg, så selv helt uerfarne gartnere kan eksperimentere med dyrking. De vokser på de fleste godt drenerte underlag. De er sykdoms- og skadedyrsbestandige og tåler tørke godt. I hager i hjemmet er det imidlertid verdt å vanne dem moderat. Den eneste betingelsen som må være oppfylt for å nyte de originale sorte kumminblomstene, er å garantere plantene et fullt sollys.
Svarte frø er veldig dekorative og tørker godt. Dessuten gjemmer de sine verdifulle - sunne og velsmakende - frø.
Østlig svart spidskommen - iøynefallende blomst og uvanlig infructescence
Østlig svart spidskommen (Nigella orientalis) kan også finnes i noen hager, selv om den brukes mye sjeldnere enn Damaskus eller spansk sort. Dette gjør planten upåfallende og lav dekorativ i blomstringstiden. Østlige sorte spisskummen blomster er gulaktige og ganske utydelige.
På sin side, når denne planten allerede har blomstret - kan den sjarmere med det unike ved sin infruktescens. En slags krone vises på toppen - et element som ivrig brukes av blomsterhandlere til å lage tørre buketter. Denne uvanlige blomsterstanden er også verdsatt av en bestemt gruppe gartnere. Det kan være en original dekorasjon for et rustikt sengetøy.
Østlig svart spidskommen (ligner Damaskus og spansk) gir ikke problemer med dyrking. Det er imidlertid godt å gi permeabel og fuktig jord og utsette den for blomsterbed i full sol. Du kan få frø til såing fra de fleste hagebutikker.
Jo tidligere de plasseres i jorden, jo tidligere vil planten blomstre og jo før vil den etterlengtede infruktescensen vises på den. De kan sås rundt april.
Svart spidskommen og dens brede anvendelse
Svart spidskommen (Nigella sativa) dyrkes på samme måte som variantene som er diskutert ovenfor. Dessuten har den ikke store jord- og omsorgskrav og er dekorativ både når den blomstrer og når den har frukt. Den er riktignok mindre og mer iøynefallende enn for eksempel Damaskusfrø, men når den blir sådd i en større gruppe, ser den veldig fin ut.
Det er godt å vite at det først og fremst er det Svarte spisskummenfrø brukes i urtemedisin, kosmetikk og matlaging. Selv om frøene fra Damaskus eller spansk svart spidskommen har lignende kvaliteter (og frøene deres kan brukes, for eksempel som krydder), dyrkes svart spidskommen i industriell skala.
Svarte spidskommen er en utmerket krydder. Olje presses også fra dem, brukt i kosmetikk og helsefremmende.
Svart frø i urtemedisin
Helseverdien til svart spidskommen har vært kjent siden antikken - retter med det har blitt funnet blant annet i i graven til Tutankhamun. Det var også kjent og brukt i Midtøsten (det er sannsynligvis nevnt i Bibelen), Hellas og Roma. Dens helbredende egenskaper ble beskrevet av Dioscorides (en gresk -romersk lege som levde på 1000 -tallet e.Kr. - for noen plager anbefalte han å drikke … svart spisskummen med vin). I Polen ble det allerede brukt i middelalderen. I dag er det en rekke studier som bekrefter at svarte frø faktisk kan være et utmerket universalmiddel for mange plager.
Svarte spidskommen inneholder en hel rekke aktive stoffer. De viktigste bør inkluderes anti-kreft, anti-inflammatorisk, antioksidant og beskyttende egenskaper. Svart frø forbedrer effektivt kroppens immunitet; har antivirale, antibakterielle, soppdrepende og antiparasittiske egenskaper; hjelper i kampen mot hypertensjon og anemi; beskytter mot nyre- og leverskade og beskytter mot magesår.
Svart spisskummenolje kan til og med brukes som tillegg i behandlingen av COVID-19. Lær mer her.
I tillegg lindrer det stress og er viktig innen dermatologi og kosmetologi (f.eks. Det hemmer akne, akselererer sårheling og er nyttig i hårpleie). Svartfrøolje presses fra frøene, og det er i denne formen at den oftest brukes i urtemedisin og kosmetikk.
De medisinske egenskapene til svart spisskummenfrø kan telles uendelig. Det er bare verdt å legge til at det praktisk talt ikke er noen kontraindikasjoner for bruk (bortsett fra graviditet og amming, der bruk av alle typer preparater alltid bør konsulteres med den behandlende legen).
Svart frø på kjøkkenet
Svarte spidskommen frø avgir lukten først etter å ha malt dem, noe som gjøres best i en morter. Da kommer aromaen bedre ut.
Smaken av svart spidskommen er bitter og har en ganske sterk smak av krydder. Derfor brukes det i europeiske land noen ganger som en erstatning for pepper. Det gir oppvasken krydret og samtidig irriterer magen mindre. I Polen blir det noen ganger lagt til kjøtt, brød, ost, grønnsaker, etc.
Det er en veldig interessant kombinasjon for honning, som lar deg tilberede aromatiske og smakfulle marinader til kjøtt, f.eks. til grillede eller bakte ribbe.