Nasturtiums er en av de mest grasiøse hageblomstene. De er krevende, de blomstrer hele sommeren, og de kan spises for god helse.
Nasturtium er større, men ikke nødvendigvis stort
Nasturtium kan dyrkes både i hager og på balkonger. De kom til oss fra Mellom- og Sør -Amerika, hvor de vokser vilt. Allerede på 1500 -tallet begynte de å bli dyrket i Spania.
se bilder
I varmere klima, hvor nasturtium kommer fra, vokser de som stauder. I vårt land dyrkes nasturtium som årlige planter.
Nasturtiums klatrer med glede på alle slags støtter.
Plantene som vokser i hager er varianter av Greater Nasturtium. I motsetning til navnet varierer størrelsen på sortene veldig.
Nasturtiums bør brukes til å plante lysthus, gjerder og pergolaer.
Både bladene og blomstene og fruktene av nasturtium kan spises. De har en karakteristisk, krydret smak.
Nasturtium blomster har fem kronblad og en karakteristisk spor.
Nasturtium blomster kommer i nyanser av gul, oransje, opp til veldig mørk rød. De er også tofarget.
Hele den overjordiske delen av nasturtium har helbredende egenskaper, inkl. har en sterk desinfiserende effekt.
Dessverre blir nasturtium byttedyr for skadedyr - hovedsakelig bladlus og sommerfuglelarver.
Vi anbefaler artiklerNasturtiums har mange varianter, men i avlingene våre møter vi hovedsakelig nasturtium større (Tropaeolum majus). Uavhengig av det vitenskapelige kallenavnet, har "større" nasturtium mange varianter av forskjellige størrelser - skuddene kan vokse opp til flere meter, men det er også dvergvarianter som når flere titalls centimeter. La oss ta hensyn til dette, spesielt hvis vi planlegger å dyrke nasturtium i containere på balkongen.
Nasturtium blomster i brennende farger
Nasturtiums har runde, mørkegrønne blader, satt på ikke veldig tykke stilker. Disse stammer fra en ganske kjøttfull stilk som kan bli opptil 3-4 meter lang. Stilkene har klebeegenskaper, takket være at nasturtiums klatrer godt på forskjellige støtter.
De levende blomstene kontrasterer vakkert med bladets mørkegrønne. De kommer i nyanser fra gul, gjennom oransje, til rød og burgunder. Det er også tofargede blomster, samt varianter med hvitgrønne blader. Blomstene vokser på lange stilker. De har fem kronblad og en karakteristisk spor. De første blomstene av nasturtium vises i juni -juli, og den neste - til høsten, noen ganger veldig sent (hvis det er varmt).
Hvordan bruke nasturtiums
Nasturtiums er spiselige, alle sine bakkedeler (det er også arter som brukes til knoller). Nasturtiumblader og blomster kan legges til salater og smørbrød. De har en ganske krydret pepperrot-pepper smak. Hakkede blader kan legges til for eksempel tartarsaus, eller blandes med nøtter eller mandler - du kan lage en krydret pesto.
Blomster vil dekorere enhver salat og - bokstavelig talt - tilsette krydder. Men du kan også bruke nasturtium på en fin måte ved å marinere dem og lage hjemmelagde kapers.
Marinerte nasturtiumfrukter kan med hell erstatte kapers.
Vi anbefaler nasturtiumoppskrifter
- oppskrift på hjemmelagde nasturtium kapers
- oppskrift på eggepasta med nasturtium
- oppskrift på nasturtium, melon og tomatsalat
Helbredende egenskaper til større nasturtium
Dekorative og smaklige kvaliteter er ikke de eneste fordelene med Greater Nasturtium. Det har også helbredende egenskaper. Hele planten brukes også som urt. Nasturtiums kan høstes og tørkes i august-september. Friske planter brukes også til å produsere macerater og tinkturer.
Større nasturtium er blant annet rikt med vitamin C, sennepsglykosid, inneholder den også organiske svovelforbindelser (de påvirker i stor grad lukten og smaken) og kaliumsalter.
Nasturtium har en sterk desinfiserende effekt: den har antivirale, antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Både internt og eksternt. Det stimulerer fordøyelsen, regulerer stoffskiftet, og har også en urin- og koleretisk effekt. I tillegg hjelper det mot forkjølelse, fordi det i tillegg til den ovennevnte antiseptiske effekten varmer opp, har en diaforetisk effekt, og også lindrer hoste (slimløsende).
Nasturtiumpreparater brukt eksternt har en gunstig effekt på huden (inkludert hodet) - inkl. de hemmer seboré, tørker ut flekker, akselererer også sårheling og forhindrer hevelse. De hjelper også med revmatisme.
Imidlertid nasturtium skal ikke misbrukes mennesker med magesår og nyresykdom.
Nasturtiumblader og blomster ser ikke bare flotte ut, men er et velsmakende og sunt tillegg.
Hvordan dyrke nasturtiums
Nasturtiums er ikke veldig krevende planter. De vokser godt i forskjellige land, inkludert fattige land. Hvis de er for fruktbare, vil de produsere flere blader enn blomster, så vi trenger ikke å gjødsle dem. Det eneste de ikke liker er våtmarker. Men så fuktig som mulig, er det verdt å vanne dem regelmessig.
Nasturtiums liker også solen - de vil blomstre vakkert på solrike steder. Jo større skygge, desto færre blomster vil de ha, men de vil produsere flere blader.
Nasturtiums kan spre seg etter rabatter og tar opp mye plass. Men all støtte er nok til at de kan begynne å klatre. Det er verdt å huske dette og bruke nasturtium som en raskt voksende klatrer. Alle gjerder, pergolaer og barrierer kan enkelt plantes med dem. Imidlertid er det verdt å være årvåken, fordi på grunn av mangelen på bedre støtter, kan nasturtium begynne å klatre … på andre planter. Så la oss bedre holde et øye med deres "impulser".
Nasturtiums vil også fungere bra på balkonger. De ser spesielt pittoreske ut i hengende beholdere.
Det er godt å gi støtte til Nasturtiums eller å plante dem i beholdere som skuddene deres vil henge fra.
Når og hvordan man sår nasturtier
Nasturtiums blir sådd rett i bakken i begynnelsen av mai. Legg 1-2 frø i bakken, i en avstand på ca 20 cm. Alternativt kan du så dem på frø på forhånd, men dette er ikke nødvendig. Nasturtiums vokser raskt, men de liker ikke å overdrive. Såingen til bakken går veldig bra. Noen ganger sprer de seg også selv og dukker opp året etter.
I deres naturlige habitat er nasturtiumer stauder, men klimaet er varmere. I vårt land dyrkes nasturtium som årlige planter.
Nasturtium skadedyr
Til tross for at nasturtier hjelper til med å bekjempe ulike plager, blir de selv offer for skadedyr. De er spesielt "likt" av bladlus og larver av møll, for eksempel kålmøl. Hvis vi dyrker nasturtium, bør vi ta hensyn til om det er skadedyr (også på undersiden av bladene).
Hvis vi vil bruke nasturtiums mat, er det bedre å ikke bekjempe skadedyr med kjemikalier. Og jo før vi oppdager dem, jo større er sjansene våre for å bli kvitt dem.
Smaken av nasturtiumblader er verdsatt blant annet av larver av kålfjærfuglen.