Deilig og sunn dessert, ikke nødvendigvis festlig. Faktisk er det ganske enkelt å forberede.
Det vil nok smake godt for voksne og barn, og duften som skal fylle huset er ubeskrivelig.
Gjør 4 porsjoner:
- 4 sure epler,
- 6 ss sukker,
- 2 ts kanel
- 4 ts smør
- ½ skole kremfløte,
- vaniljesukker,
- 2 ts revet sjokolade,
- 2 kanelstang og sjokoladeblad til pynt.
En metode for å forberede:
Vask eplene og bruk en skje til å hule frøene ut. Ha en teskje sukker og litt kanel i hvert hull i eplet. Legg eplene i en smurt ildfast form med lokk og stek i 20-25 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader Celsius.
Pisk imens fløten med 2 ss vanlig og vaniljesukker. Etter å ha tatt eplene ut av ovnen, hell litt av sausen som ble laget under stekingen, og legg dem på et fat eller direkte på desserttallerkener. Rett før servering, pynt hvert eple med pisket krem, dryss med revet sjokolade, lag haler av et stykke vaniljestang og legg sjokoladeblader ved siden av dem. Eplene serveres varme