Ingredienser:
- 30 gram rognefrukt,
- ¾ l ren vodka,
- sirup fra en halv kopp sukker,
- 1-2 ss honning.
En metode for å forberede:
Rognefrukter, helst høstet etter frost eller frosset i fryser, skrell stilkene, skyll på en sil og stek i en varmebestandig tallerken i 15 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C. De skal bli der etter å ha slått av ovnen til de visner og blir søte. Etter denne tiden, hell frukten i gander, hell vodka, lukk den tett og sett den til side på et mørkt, varmt sted i et halvt år. Etter seks måneder, søt tinkturen med sirup, tilberedt av et halvt glass sukker og vann som er nødvendig for å oppløse den, og la den stå i ytterligere 10 dager. Etter denne tiden kan tinkturen flasker og nytes.