Etter å ha laget kirsebærlikøren sitter vi igjen med deilige kirsebær. Her er en måte å bruke dem på.
Ingredienser:
- kirsebær fra tinktur eller brennevin, ca 20,
- 1-2 barer sjokolade,
- 2-3 ts fløte,
- noen spiseskjeer finhakkede nøtter.
En metode for å forberede:
Smelt den knuste sjokoladen i et vannbad med tilsetning av krem. Når sjokoladen er flytende, bløtlegger du kirsebærene i den (gjerne med trespyd) og strø nøttene umiddelbart. Legg kirsebærene på bakepapir og avkjøl dem i kjøleskapet.