Selv om pæretrær ikke er de enkleste trærne å vokse, finnes de ofte i hjemmehager. Trærne er ganske følsomme for lave temperaturer (f.eks. veldig følsomme for frost, selv om "Williams Pear" smaker fortreffelig) og mottakelige for sykdommer (f.eks. pærerust, pæreskorper, brannskader), men de bærer usedvanlig velsmakende og verdifull frukt, derfor deres populariteten vokser.
Risikoen for dyrking kan minimeres ved å velge riktig sort for hagen. Valget bør bestemmes av slike egenskaper som motstand mot frost og sykdommer, vekststyrke (lave trær vil gi oss en kvederotstokk) samt fruktens smak og modningsdato.Når du planlegger dyrking av pæretrær, er det også verdt å huske på at trær bærer best og mest frukt når pollinerende sorter vokser i nærheten av dem (anbef alt for en gitt sort), da de fleste pæretrær er åpenpollinerte planter.
Sortene som anbefales for dyrking i hjemmehager inkluderer:
- Komisówka - en variant med store, gule frukter og smøraktig, hvitaktig, smakfullt kjøtt. Fruktene modnes i første halvdel av oktober og behandles hovedsakelig som dessertfrukter. Trær av denne sorten er frostbestandige og mindre utsatt for mugg og skurv, men kan bli angrepet av brannskader.
- Lipcówka Kolorowa - en veldig populær, veldig dessertvariant med middels gule frukter med rød-oransje rødme og veldig smakfullt, saftig kjøtt. Fruktene modnes i andre halvdel av juli, men overmodnes raskt og krever flere høstinger (de modnes ujevnt).Trærne er ganske motstandsdyktige mot sykdommer, men ikke særlig hardføre mot frost. De når også ofte store størrelser, fordi de vokser dårlig med kvede og er podet på den kaukasiske pæren.
- Konferencja - dette er en av de beste og mest smakfulle pærevariantene. Fruktene er store, grønn-gule, langstrakte og uten rødme (huden er ofte rusten), og fruktkjøttet er søtt, saftig, aromatisk og svært velsmakende (inneholder få steinceller). Fruktene modnes i andre halvdel av september og egner seg til direkte konsum og til konservering. Trærne gir mye vekst, er mindre utsatt for sykdom (noen ganger påvirket av brannskader) og ganske motstandsdyktige mot frost.
- Radana - en tidlig modnende variant med middels, gulgrønne frukter, dekket med en oransjerød rødme. Fruktene modnes i første halvdel av august og har hvitaktig, søtt, aromatisk fruktkjøtt.De er først og fremst egnet for direkte forbruk. Trærne er lite følsomme for frost og skurv, men de kan bli påvirket av brannskader.
- Uta - en variant med løkformede, store, grønne og gule frukter (sterkt rustent skall), som modnes i månedsskiftet september og oktober. Dessertfrukt med smakfullt, aromatisk kjøtt. De egner seg for kjølelagring i ca 5 måneder. Trærne er lite følsomme for sykdommer (inkludert brannskade) og moderat følsomme for frost.
- General Leclerc - en variant med store, gulgrønne frukter, dekket med blårust. Fruktene har smakfullt, saftig kjøtt og regnes som dessertfrukter. De modnes i andre halvdel av september og kan lagres i kjølelager i ca 4 måneder. Trær er lite følsomme for frost og skurv, men kan angripes av brannskader.
- Dicolor - en interessant variasjon av pære med middels store, løkformede, grønn-gule frukter, dekket med en stor, mørkerød rødme.Kjøttet er saftig og veldig velsmakende. Fruktene modnes i månedsskiftet september og oktober og egner seg for direkte konsum. De kan oppbevares i fryselager i ca 2-3 måneder. Trærne er lite følsomme for frost og mugg, men de kan lide av brannskader.
- Faworytka (Klapsa) - er en veldig populær pærevariant, med dessert, store, grønne og gule frukter dekket med rød rødme. Fruktene modnes i andre halvdel av august og har søtt, veldig smakfullt kjøtt. De er hovedsakelig egnet for direkte konsum og til kompotter og tørket frukt. Dessverre er Favoritten ikke særlig frostbestandig og kan angripes av skurv og brannskader. Ulempen med sorten er også tendensen til vekslende fruktsetting.
Sjekk ut: Hva er egenskapene til pærer og hvorfor bør du spise dem