Aroniajuice er sunn og smaker deilig. Vi foreslår hvordan du gjør det.
Ingredienser til 4,5 liter chokeberry juice:
- 2 kg chokeberry,
- 4 omtrent 40 biter av kirsebærblader,
- 2 kg sukker,
- 3l vann,
- sitronsaft.
En metode for å forberede:
Kok friske, modne, skrelles stilker og vasket chokeberry sammen med kirsebærblader i 15 minutter. Sil, bland med sukker og tilsett eventuelt sitron. Hell varm saft i skålede flasker med et skruehett og lukk dem umiddelbart. For å være sikker kan du pasteurisere i 5-10 minutter.